【今週の日本酒入荷情報】
今週の入荷情報をまとめて紹介!
阿部酒造
「あべ シルバー」
720ml 2,970円(税込)
今年第一弾のシルバーは、味わいノリノリ、ジューシースタイルです!
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6代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造数量割合が高いシリーズです。
あべシリーズのブラックと双璧をなす「シルバー」。ブラックが“甘みと酸のバランス”を狙った味わいだとしたら、シルバーは“酸、ちょい甘”のスッキリ系で、より食中を意識した設計になっています。
(生産者資料より)
高千代酒造
「高千代 純米大吟醸 鑑評会出品規格 魚沼一本〆40% 生原酒」
720ml 4,180円(税込)
南魚沼産「魚沼一本〆」を 100%使用しております。大寒仕込みで鑑評会出品規格で仕込みました。華やかで
雑味のないクリアな甘みが特徴です。ご注文分のみ生原酒にてビン詰めを行います。
(生産者資料より)
「たかちよ SunRise」
1800ml 3,190円(税込) 720ml 1,815円(税込)
たかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
SunRiseみかんラベルは柑橘系の雰囲気とややドライでみかんを彷彿とさせるような味わいです。
(生産者資料より)
渡辺酒造店
「根知男山 プレミアム雪見酒 しぼりたて生酒」
720ml 2,500円(税込)
毎年恒例「根知男山 雪見酒」の上位グレード版です。
自社栽培の一等新米「根知谷産五百万石」を55%まで磨ています。フルーティな香りと軽快な飲み口かつ米の旨味と甘みがプレミアム感を演出しています!
(生産者資料より)
佐久の花酒造
「佐久の花 純吟 活性にごり」
720ml 1,980円(税込)
山恵錦を使用し純米吟醸の活性にごりです。
オリが予定より多めになっています。現在ガス圧は吹き上げるほど強くありませんが1日で結構たまってきているのが確認できる状態です。開ける際には吹き出しにご注意ください。
特に長野酵母のにごり酒は美味しいと感じております。
(生産者資料より)