【今週の日本酒入荷情報】

【今週の日本酒入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介!


八海醸造

「八海山 純米大吟醸 時季限定」
1800ml 4,268円(税込) 720ml 2,187円(税込)

※ご注文の際はお電話・メール・LINE等にて承ります。

冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で料理を引き立て寄り添う酒です。
穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上げました。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。

(生産者資料より)



宮尾酒造

「〆張鶴 しぼりたて生原酒」
1800ml 3,000円(税込) 720ml 1,480円(税込)

しぼりたてのお酒を火入れせず、生のまま詰めた原酒です。
フレッシュな香味と20度原酒ならではの濃厚な甘み、酸味を感じつつ、とてもスッキリとキレの良い、飲みやすい生原酒です。
オンザロックでも美味しくお飲みいただけます。

(生産者資料より)



阿部酒造

「あべ ブラック vo.l2-2/2-3」
720ml 2,750円(税込)

軽めですが味はしっかり詰まってます!

今回は美しい酸味を主体に、米の旨味、爽やかな果実香が全体のバランスをとっています。

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6代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造数量割合が高いシリーズです。

あべブラック。米の味と酸のバランスを追求した、飲み飽きしないクリアな味わいが特徴。原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100%使用。

(生産者資料より)



高千代酒造

「シンタカチヨ 【終】」
1800ml 3,630円(税込) 720ml 2,200円(税込)

高千代酒造の昼酒専用日本酒「シンタカチヨ」シリーズ。
低アルコールに特化し、軽快で優しく「ヒルカラノンデモダイジョウブ」的な日本酒。
フルーティで「清酒発酵からくる果実感」を極めるアタラシイ作り方で醸すお酒です。

まるでキウイや軽い柑橘系を思わせる味わい。抜群の昼から呑める日本酒です。

(生産者資料より)



白糸酒造

「田中六五 生」
1800ml 3,912円(税込) 720ml 2,038円(税込)

お待たせしました!新酒の生酒から今期もスタートです!薄く滓が絡み、香りは非常に穏やか。青い柑橘の立ち香でフレッシュな印象。つるんとしたテクスチャーは丁寧に搾り、仕込まれた賜物。そこから柔らかな米の旨味・シャープな酸・余韻にかけてのほろ苦さが余韻にかけて続きます。全体的には軽い飲み口、新酒のみずみずしさと若々しさを感じられるのは今だけ!

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▼田中六五
田んぼの中にある酒=田中
糸島産山田錦六五%精米=六五

八代目の田中克典氏が中心となって手掛ける銘柄、「田中六五」は上質なカジュアル感を謳い文句に誰からも愛される定番酒の立ち位置を福岡で確立、今や全国にも知れ渡る銘酒となった。
特徴なのは「飲み心地の良さ」。派手さはなく、つるんと喉を通る独特の質感は、江戸時代から伝統に続く「ハネ木搾り」という技法によるもの。長さ8mにも及ぶハネ木と総重量1tを超える石の重しをぶら下げ、テコの原理で酒を搾る。手間を惜しまず全量をハネ木で仕込むのは唯一無二、「古」すなわち「個」である。

「ノームコア(究極の普通)」を掲げており、
シンプルであり上質。気取らず毎日飲める味なのに洗練されている酒質のデザイン。
一番よりも定番を掲げ、娯楽として、ごく自然に日常に溶け込み愛される酒です。

(生産者資料より)



清水清三郎商店

「作 恵乃智 純米吟醸」
1800ml 4,180円(税込) 720ml 2,090円(税込)

洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

(生産者資料より)

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