【今週の日本ワイン入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介！

紫藝醸造

「翠翠 白 2024」
750ml　2,420円(税込)

今年もバランス最高の白！
グレープフルーツ、カモミールや白い花、レモンバーベナ、杏仁などの香り。紅茶のようなニュアンスもあり。例年より立体的でふんわりした仕上がりです。



「翠翠 赤 2024」
750ml　2,420円(税込)

グラスに広がる癒しの香り！
ダークチェリー、プラム、赤シソやシナモンなどの香り。
落ち着いた果実味、立体的で余韻の長い酸。細かいタンニンがあり例年より複雑味に富んでいます。



「翠翠 ロゼ 2024」
750ml　2,420円(税込)

白と赤のいいとこ取り！
ラズベリー、アセロラ、文旦やタイムの香り。
タンニンは優しくスルスル系。アフターにはトマトのような旨味。
冷やし過ぎない温度がオススメ！



ヒトミワイナリー

「h3 カリブー 2024 Lot1」
750ml　2,420円(税込)

【醸造人からの特徴コメント】
山形県のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。
醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。
前年同様に酷暑であった2024年でしたが、早摘みの青デラの使用比率を多くすることで、爽やかで飲み心地の良い味わいに仕上げました。
発泡感は例年通り、舌をぴちぴちと刺激する優しい微々発泡です。様々なシーンで気軽に楽しんでいただけましたら幸いです。

（生産者資料より）