今週の入荷情報をまとめて紹介！
冨田酒造
『七本鎗 木ノ環 生酛 木桶仕込』
1800ml 4,180円(税込) 720ml 2,200円(税込)
◆生産者資料
木桶仕込みの「木ノ環」シリーズですが、速醸と生酛の2種で展開しております。
今回は、生酛（白ラベル）の火入れとなります。
今期の玉栄は少々硬めではありますが、生酛木桶は生酛ならではのコクに、木桶によるほのかな木のニュアンスが加わり、味の凝縮感のあるまとまりのある仕上がりとなりました。
木ノ環シリーズは、木桶の木の香、木の清涼感が立ち過ぎず適度になるようバランスを考え、七本鎗としては若干ではありますが甘さをもたらすことで調和をとっております。
柳田酒造
『夏の赤鹿毛』
1800ml 2,037円(税込) 720ml 1,018円(税込)
◆生産者資料
「夏の赤鹿毛」は、新酒ならではのフレッシュさを感じながらも、蒸留温度にこだわったことで、荒さを感じさせないまろやかな口当たりと、余韻に程よい麦の香ばしさを残す麦焼酎に仕上げました。
アルコール度数は宮崎の嗜好に合い、長らく愛されている20度で詰めました。宮崎県では昔も今も、20度の焼酎がもっとも飲まれております。20度焼酎は、第二次世界大戦後に闇市で安く販売されていた密造酒の対抗措置として、国が焼酎の蔵元に税金を安く設定した20度焼酎を造らせたのが始まりと言われています。
価格の手頃さや飲みやすさもあり、宮崎県では逆に20度焼酎が定着して今に至っております。
宮崎の青い空と澄んだ空気を連想させるスカイブルー瓶に、都城出身の若手グラフィックデザイナーが手掛けた涼しげでかわいらしいデザインのラベルを採用しております。
独特なコクと香りが際立ち、炭酸割りだけでなく。冷酒としても十分楽しむことができます。
