【今週のミード入荷情報】

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今週の入荷情報をまとめて紹介!


アンテロープ

「Super 86 Lemon レモンと生姜のミード」
500ml 2,200円(税込)

ハチロクレモンを冬に向けて作り直した作品ですから、スーパーをつけちゃおうというレトロなネーミングのミードです。
蜂蜜以外に、愛媛の道谷レモンと工場近くのローカルなグリーンレモンの2種類を使い、アクセントに高知県の生姜をエッジに効かせました。
ホッとするような甘さでガスもつけていないのでゆっくりと楽しんでいただけます。温めてレモンスライスを乗っけたり、シナモンを添えたりしてもwinter verで◎。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

【ミードのあたため方】
湯煎が一番自由度が高く好みの温め方に近づけられると思うのですが、家でやるにはちと面倒くさいです。
ですので全然電子レンジでチンでよいです。個人的にはあまりアチアチにするのは好きじゃないので500w 30~40秒くらいで40-55℃帯で飲んでもらうのが◎
(あたためるのは、炭酸なしのミードでおすすめしています!)

▼ラベルについて
ワンちゃんがスーパーマンになったら。わがままで愛おしい誰かにこのミードを飲ませてあげたい ... いつもありがとうの気持ちを込めて。ホリデーを意識して、緑と深いオレンジを用いました。

▼香り/味わい
レモンの苦みと並走しつつ蜂蜜の甘みがあります。アロマに生姜のすっきりした香り、レモンの皮、白い花。
冷やしてワイングラスで前菜とともに楽しむのもいいし、あっためてゆっくり夜を楽しむのも素敵。

▼おすすめペアリング
エビのサラダ、チキンステーキ、あっためてクッキーと一緒に

(生産者資料より)

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