今週の入荷情報をまとめて紹介！
アンテロープ
「なつメロ2 スイカとセロリと八朔のミード」
500ml 2,310円(税込)
ゆうすけの地元の熊本産スイカを使ったミードの二作目。
今回はスイカのニュアンスをどうやって表現してみようかと悩んで、ソルティードッグというカクテルにスイカを入れたら美味しそうという謎の直感に頼って作りました。
スイカの香りにセロリの香りをあわせて、冷涼な夏の香りを表現しました。はっさくの酸味と苦み、セロリとスイカの緑色の香りが大人な感じ。ラベルは夏の終わりを感じさせるデザインに。
氷を入れて冷やして飲むのがおすすめ。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。また要冷蔵でお願いします。
▼ラベルについて
夏の終わりのサンセット。思い出に浸りながらエモい気持ちになってもらいたいなって思います。
大切な人や物に囲まれたあのひと夏とともに、きっと忘れられない一杯に。
▼香り/味わい
瓜の香りと、セロリの香りに、柑橘を発酵させたときの香りを合わせてみました。ミネラルを感じる味わいで、野菜や海鮮と一緒にどうぞ。
▼おすすめペアリング
冷製スープ、カルパッチョ、岩牡蠣
（生産者資料より）
