【今週のミード入荷情報】

【今週のミード入荷情報】

アンテロープ


「SANAGI 8 Ichie」
500ml 4,800円(税込)

SANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。
SANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。

ミードの強みは、味わいだけじゃなくアルコール度数の幅が広いこと。だからこそ今回は、4%、8%、12%という3つの度数を用意しました。「今日はこれ」と、気分や体調、シーンに合わせて選べること。その選択の自由さが、ミードの魅力だと信じています。

「SANAGI 8 Ichie」は奈良県で減農薬でいちご栽培を続ける青木さんの真っ赤ないちごを頂ける分、全て投入して作ったミードです。2026年でいちご栽培を最後にする青木さんの最後の作品。合わせた蜂蜜は長野県のそよご蜂蜜。

※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

(生産者資料より)



「SANAGI 10 Kiiro」
500ml 3,200円(税込)

SANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。
SANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。

ミードの強みは、味わいだけじゃなくアルコール度数の幅が広いこと。だからこそ今回は、4%、8%、12%という3つの度数を用意しました。「今日はこれ」と、気分や体調、シーンに合わせて選べること。その選択の自由さが、ミードの魅力だと信じています。

2026年は宇和島の柑橘が美味しい年。余すことなく使った宮本農園さんの晩柑と長野県飯田市のはちみつを合わせました。さっぱりとした印象の中に溢れ出る果汁を感じさせるようなジューシーさを表現しようと試行錯誤しました。

※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

(生産者資料より)

ブログに戻る