今週の入荷情報をまとめて紹介！
アンテロープ
「Antelope Sling 黄色 パイナップルとココナッツのミード」
500ml 2,090円(税込)
チェリーを使ったAntelope Slingはチェリーの欠品続きで一旦お休みに。
でも夏こそ飲みたいよなということで、パイナップルとココナッツでAntelope Slingを作りました。色が黄色いので、Antelope Sling -黄色という名前に。
ちょっと甘口なパイナップルのニュアンスとココナッツの香りで、気分はとってもオン・ザ・ビーチな感じ。
キンキンに冷やして飲むか、氷をいれて飲んでも◎
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
▼ラベルについて
ラベルの彼は、世界三大ガッカリ観光スポットとも言われているマーライオン。
Antelope Slingも”なんだこんなもんか”と思われないように日々精進していきます🦁
いつもはロゼ色の液体ですが、今回は黄色を背景にしました。
▼香り / 味わい
パイナップルとココナッツの甘い香り/少しの甘みとフィニッシュにあるビターさですっきりした飲み心地
▼おすすめペアリング
マルゲリータ/スパイスカレー/アイスクリーム
▼蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
（生産者資料より）
「Papan プラムとシナモンとカカオニブのミード」
500ml 2,200円(税込)
山梨県のプラムを使った甘酸っぱいジュースのようなミード。アルコール度数は4%で、とても軽やか。
プラムの酸味だけだと単調なので、シナモンとカカオニブを少し漬け込んで複雑な感じも演出しました。
お風呂上がりに携帯を触りながら、Papanを飲む。ちょっとぬるくなってきたら氷を入れても◎いい気持ちになったら、寝る。残暑が続きますが、1日の終わりはいい気分で締めましょう。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
▼ラベルについて
飲んでみて沸いてきたのは、なぜだか人の横顔でした。
ぎゅっと凝縮したプラムの甘酸っぱさ。輪郭。あまりに美味しくて、誰かにぎゅっとしたくなる。
刺激しあって、調和して、仲良くいたい。みんなと、自分と。
▼香り / 味わい
プラムジャムのような芳醇な香り/甘酸っぱく穏やかなフィニッシュ
▼おすすめペアリング
焼いたパン/チョコレート/バニラアイス
▼蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
（生産者資料より）
