【今週のスピリッツ入荷情報】
今週の入荷情報をまとめて紹介!
Motoki蒸研
「Yumarrest ラムネGIN」
500ml 4,950円(税込)
あの懐かしのラムネをGINで表現しました。
弊社商品“オーディナリー”に比べ、ジュニパーベリーの比率を高めにし、
ラムネの清涼感や甘みを感じられるようなレシピを組みました。
トニックやソーダ割でゴクゴク飲める、大人のラムネです。
(生産者資料より)
新蒸留研究所
「大切な人と大切な記憶に寄り添う香りに関する探究 Red letter day」
500ml 6,600円(税込)
ジュニパーベリー由来の香気成分α-ピネンは、女性にとってリラックスを促進させながら、意識は覚醒状態を高めるポジティブな作用を持つとされます。この2つの面を持つ作用から、仕事や育児など大切なもののために奮闘する女性のための香りを届けたいという想いのもと、「大切な人と大切な記憶に寄り添う香りに関する探究」は始まりました。
何気ない日常に感謝を伝える方法として、一輪の花を贈るような情景を想い描き開発した本製品。ジンの骨格をなす香りを軸に、“愛情”という意味をもつカーネーションやバラを選定。愛情と感謝を伝えた時の心身の幸福感を、繊細なバランスで液体に留めました。
Red letter day -ささやかな日々の中の記念日に、あなたと大切な人の会話に、花が咲きますように。
採水地名:富山県滑川市(海洋深層水)
Antonicとのコラボレーション製品
(生産者資料より)
ジュニペリウム蒸留所
「ジュニペリウム ルバーブジン」
700ml 7,260円(税込)
ジュニペリウムのルバーブジンは、“ジュニパー帝国”を体現しながら、ルバーブの魅⼒を最⼤限に引き出したフレーバージンです。ボタニカルはそれぞれ個別に浸漬‧蒸留され、最後にコールドプレス(低温圧搾)で抽出した無加糖のルバーブジュースを加えることで、素材本来のフレッシュな⾵味を活かしています。
使⽤されている⾚いルバーブは、鮮やかな深紅の⾊合いが特徴。暗所で育てる軟化栽培によって葉緑素の⽣成が抑えられ、より美しい⾚⾊とともに繊維が柔らかくなり、なめらかな⼝当たりへと変化します。さらに、ポリフェノールの⼀種であるアントシアニンを豊富に含み、⾒た⽬の美しさとともに、穏やかで上品な酸味が特徴的です。ヨーロッパでは⾼級⾷材として扱われる特別な存在です。
味わいは、ルバーブ特有の爽やかな酸味を中⼼に、スパイスやフローラルな⽢さが重なり、軽やかでありながら奥⾏きのある仕上がり。着⾊料‧⾹料は⼀切使⽤せず、素材の個性をそのまま表現した、ジュニペリウムならではのナチュラルなフレーバードジンです。
※強い光に⻑時間さらされると、徐々に⾊合いが薄れる場合がございます。なるべく暗所での保管をお願いいたします。
(インポーター資料より抜粋)
「ジュニペリウム スロージン」
700ml 7,260円(税込)
ジュニペリウムのスロージンは、エストニア原産のスローベリーを中⼼に据えて、 “世界⼀⽢いジュニパーベリー” と⾔われる希少なイタリア産ジャンボジュニパーベリーと、その他のボタニカルで⾹り付けしています。
蒸留によるクリアで華やかな⾹りと、スローベリーを浸漬した「スローベリージュース」によって⽣まれる濃厚なコクや⾃然な果実感が何重にも重なり、深みのある味わいへと昇華されています。ジュニペリウムの象徴であるジュニパーの⼒強さと、⽢酸っぱさと奥⾏きを兼ね備えた “究極のスロージン” として完成しました。
世界的なお酒の品評会でも⾼く評価されており、ジンの品評会「ワールドジンアワーズ」ではスロージン部⾨の世界⼀「ワールズベスト」に輝きました。さらに、IWSC(International Wine & Spirit Competition)では99点という驚異的なスコアを獲得し、こちらでも世界⼀を受賞。世界から賞賛されるスロージンです。
(インポーター資料より抜粋)