今週の入荷情報をまとめて紹介！
越後薬草
「新潟 長谷川屋 限定 THE HERBALIST YASO GIN second barrel」
700ml 7,920円(税込)
越後薬草×新潟 長谷川屋の限定販売商品の第二弾！
※お一人様ご購入は2本までとさせていただきます。
樽熟成させた特別なジンです。
前回のリリースから随分と時間が過ぎましたが、実は当時樽詰めしたのは2樽で、今回はそのうちの残り1樽をボトリングしました。
1stバッチは割と樽の風味がすぐに乗ってきたので早めのリリースとなりましたが、この2ndバッチは当時確認したときにはまだ置いた方が伸びそうな感じだったので、そのままにしていました。樽詰めから28ヶ月が経過して状態も良い感じに変化してきたのでこの度、発売できる運びとなりました。
前回同様に再蒸留のときに使用したのはジュニパーベリーのみで、アイラ島の蒸留所で使用されていた樽に貯蔵しました。今回はアルコール度数は49%にしてスモーキーな要素に加えてフルーティーな部分も感じる仕上がりになっています。
緑がかった黄色い液体からは、柔らかい潮風を感じる薫香とオレンジ、クレームブリュレのニュアンスが香ります。ジュニパーベリーや樽のウッディさとナッツの甘みにピールの辛みが加わり、余韻にハーバルな雰囲気も現れます。
ジン&トニックではよりフルーティーな仕上がりになり、ヨードやジンジャーのようなスパイス感が全体を引き締めます。ソーダ割りはジュニパーベリーの風味とヨード感、ほんのり甘みがあり余韻はスッキリしているので食中酒としてもおすすめです。潮風を感じながらカキやシーフードマリネなどと一緒に合わせてみてはいかがでしょうか。
（生産者資料より）
ブリュードッグ ディスティ－リング
「ローンウルフ ジン」
700ml 4,700円(税込)
小麦を原料に使用した自社ウォッカをベーススピリッツに、ジュニパーベリー、レモン、ピンクグレープフルーツ、ラベンダー、スコッツパイン（松の一種）などのボタニカルを使用し、蒸溜所独自の３連バルジのポットスチルによるスモールバッチ（少量生産）でつくられるジンです。
ジュニパーベリーが際立った味わいで、森林浴をしているようなジュニパーの香りと共に爽やかなシトラス、フローラルなラベンダーのアロマが広がり、骨太なジュニパーの味わいをバックボーンに、ピンクペッパー、コリアンダー、スコッツパインの樹脂っぽさがアクセントに加わります。
おすすめの飲み方は、ボタニカルにも使用されているピンクグレープフルーツをガーニッシュに使用したジントニックです。
（インポーター資料より抜粋）
「ローンウルフ ピーチ＆パッションフルーツジン」
700ml 5,170円(税込)
ローンウルフ ジンのレシピをベースに、白桃、パッションフルーツ、柚子を加えてつくられたトロピカル感溢れるフルーティなジン。ジュニパーの風味をバックボーンに、ジューシーな白桃、甘酸っぱいパッションフルーツ、柚子の爽やかさが広がります。きれいなオレンジ色で、カクテルを視覚的にも引き立ててくれます。おすすめの飲み方はカットオレンジを添えたジントニックです。
（インポーター資料より抜粋）
「ローンウルフ メキシカンライムジン」
700ml 5,170円(税込)
「カクタス＆ライムジン」の味わいを引き継ぎ、ローンウルフ ジンのレシピをベースにメキシコ産ライムとカクタスフルーツ（サボテンの実）ジュースを加えてつくられるメキシカンテイスト溢れるジン。ストロベリーやスイカを思い起こすカクタスフルーツの芳しく甘い香りが広がり、味わいのバックボーンに広がるしっかりとしたジュニパーのテイストをライムが引き立てます。おすすめの飲み方はミントとライムを使用したモヒート仕立てのカクテルです。
（インポーター資料より抜粋）
「ローンウルフ ブランブル＆ラズベリージン」
700ml 5,170円(税込)
ローンウルフ ジンのレシピをベースに、ブランブルとラズベリーを加えた、ジューシーなジン。
甘酸っぱく心地よいベリーの華やかなアロマが広がり、熟した果実のジューシーなハーモニーが感じられます。
ジャムのようなラズベリーとジュニパーの風味が調和したバランスの取れた味わい。おすすめの飲み方は、ライムとラズベリーを添えたジントニックです。
※ブランブル：ブラックベリーやその交配種を含むキイチゴの総称。
（インポーター資料より抜粋）
