今週の入荷情報をまとめて紹介！
虎ノ門蒸留所
「ぶどう山椒」
500ml 6,160円(税込)
香り高い和歌山県産の山椒のスパイシーな香り。
山椒の中でも一際粒が大きく、ぶどうの房のよう実を付けることから名付けられた「ぶどう山椒」。
和歌山県有田川町の山間、標高600mに位置する遠井地区。昼夜の寒暖差が大きく、果樹の育成に理想的な自然環境に恵まれた地に「きとら農園」はあります。栽培にあたっては化学除草剤を一切用いず、草刈りや生育管理はすべて人の手で行うという徹底した姿勢。自然と調和し、手間を惜しまない方法で育てられたぶどう山椒は、きとら農園ならではの風味と力強さを備えています。
初夏六月に収穫したてのぶどう山椒を蒸留し抽出された香りは山椒由来の刺激を感じられ、ソーダ割りでスパイス感覚で和食やエスニックなど幅広いお食事にも合わせやすい一品です。
※旨味を残すため油分をろ過していないため、加水時や気温の低いところに置くと白く濁ります。品質には影響はないのでご安心ください。
（生産者資料より）
「COMMON」
500ml 5,500円(税込)
虎ノ門蒸留所のレギュラージン COMMON（コモン）。
“TOKYO LOCAL SPIRITS”をコンセプトに、八丈島でつくられる本格麦焼酎「情け嶋」と奥多摩沢井の山あいの湧き水をベースとした虎ノ門蒸留所のオリジナルジン「COMMON（コモン / 虎門）」です。ベーススピリッツと水という２つのお酒の核になる部分を東京ローカルな素材で構成しており、ジュニパーベリーとチコリルートでシンプルに香りづけしております。
商品名は読んで字のごとく虎ノ門から来ておりますが、［一般の、広く知れ渡った］という意味や、［共通の］［開かれた、みんなの］といったところからもイメージして名付けました。
食中酒として日常的に飲み続けてもらいたいという思いから、ハイボール感覚でソーダ割りにして手軽にお楽しみいただける商品。素材そのものの香りを感じられ、飽きのこない味わいに定評があります。
初めてのお客様はぜひこちらのCOMMONをお試しいただき、四季折々の季節のジンとも飲み比べて違いをお楽しみください。
（生産者資料より）
