【今週のスピリッツ入荷情報】
今週の入荷情報をまとめて紹介！
東京八王子蒸溜所
「トーキョーハチオウジン TÀBLE」
350ml 3,300円(税込)
トーキョーハチオウジン TÀBLE(ターブル)
TÀBLE(ターブル)はトーキョーハチオウジンを生んだ八王子蒸溜所が、食卓でも楽しんでもらえたらと制作した、ジンというお酒です。
作り手のこだわりを反映させて作られるクラフトジン。
その世界の中でも新しいスタンダードを、という考えから生み出されたトーキョーハチオウジンの哲学は、TÀBLE にもしっかりと表現され、食卓にジン
のある風景をスタンダードへとの思いから設計されています。
ベースはトーキョーハチオウジンのクラッシックを使用し、アルコール度数を下げ、口あたりよく爽やかな飲み心地を実現しました。
また食卓での使いやすさを考えたスモールボトルを採用し、どんなメニューにも寄り添える味わいになっています。
食後にソファーでくつろぎながら気軽に家族や友人とお酒を楽しめる(ソブレメサ)、そんなシーンも TÀBLEなら実現できるはずです。
どんなメニューにも寄り添える TÀBLE は、日々の食卓だけでなくホームパーティーなどでも活躍します。
スリムで小ぶりなボトルは、持ち運びやすく飲み切りやすいサイズで、炭酸水などで割るだけでなく、ハーブを添えたりお湯で割ったりと楽しみ方は様々。
スタイリッシュなその佇まいは、場を華やかに彩ります。
ソブレメサとは、スペイン語で「テーブル越し」を意味する言葉ですが、食後にソファーなどに座りおつまみをつまみながらお酒を飲み交わし、ゆったりと会話を楽しむ時間を指すスペインの習慣です。
そんな気の合う仲間と集うときには、TÀBLE を片手に飲み交わしてもらいたいとの思いが込められています。
使用ボタニカル
ジュニパーベリー/レモンピール/甘夏ピール/ビターオレンジピール/コリアンダーシード/アンジェリカルート/リコリスルート/カルダモン/カシアバーク/クローブ/
ジャーマンカモミール/エルダーフラワー
（生産者資料より）
大和蒸溜所
「橘花 KIKKA GIN 朱華」
700ml 5,500円(税込)
奈良県高市郡明日香村で採れたあすかルビーを贅沢に使用した、苺の甘い香りを纏った橘花ジン。
チャーミングなイチゴの香り高く、更に美味しくできました。甘味のあるサイダー（三ツ〇サイダーとか）で割るとイチゴ感が際立ち最高です。単体でガブガブ飲める危険なやつです。
朱華ラバーもそうでない方も、大和蒸溜所が表現するイチゴのアロマ弾ける個性的なジンをぜひお試しくださいませ。
（生産者資料より）
ラインラン ディスティラーズ
「ジークフリート・ドライジン・ゴールド」
500ml 5,830円(税込)
ジークフリート ラインラント ドライジンは、ドイツ・ラインラント地方から、18種類のボタニカルを使用、人工的な香料や添加物は使用せず、良質な原材料のみを使用！柑橘の香りにタイムやカルダモンなどのスパイス、フィニッシュに菩提樹の花の香り繊細且つフルボディなジンです。
ジークフリート・ドライジンの 18 種類のボタニカルはそのままに 19 番目のボタニカルとしてエディブルゴールドを加えた日本市場限定のワンオフ商品です。
お祝いなどのギフトに最適なセレブレーションエディションです。
ジークフリート
ドイツの英雄叙事詩、ニーベルンゲンの歌で、その中で英雄ジークフリートの運命を大きく動かしてしまう菩提樹の葉。 ドラゴンと対決し勝利した際に、その返り血を全身に浴びたことでジークフリートは不死身の肉体を手に入れることになりますが…背中にたった一枚張り付いていた菩提樹の葉のせいでその部分だけ不死身とはならず生身の肉体のままでした。 最後はその部分を突かれて…というように菩提樹はこの神話の中で重要な役割を果たしています。
ジークフリート・ドライジンにおいても菩提樹の花がボタニカルとして溶け込み、ドライ・ジンというストーリーを変えてしまうような大きな役割を担っています。
（インポーター資料より抜粋）
サイゴンバイガージン
「サイゴン バイガー キュリオス・スネークジン」
700ml 7,900円(税込)
サイゴン バイガー プレミアムドライ・ジンは、現ホーチミン、旧サイゴンに11世紀頃存在した居住地「Baigur(バイガー)」に因んで名付けられ、現在の創業のメンバーたちがバイクでベトナム一周の旅に出掛けた際、多様な食の文化やスパイスなどにインスパイアを受け、ディストリクト9蒸溜所とサイゴンバイガージンなどにより、ホーチミンで造られれるプレミアムドライジンです。
ボタニカルには、サイゴンシナモン、ブラックカルダモン、仏手柑、コリアンダーシード、リコリス、ドラゴンフルーツ、ロータスフラワー、フーコックペッパー、スターアニス、レモングラス、バーズアイチリ、ライムピール、フェンネルシードと、ジュニパーベリー、グリーンカルダモン、アンジェリカルート以外はすべてベトナム産を使用し、サトウキビ由来のスピリッツでベトナムを象徴するボタニカルを中心に蒸留しています。
キュリオス・スネークジンは、2025年の干支にちなんだ限定エディション。
通常版のサイゴンバイガードライジンと同じボタニカルに、バジル、マンダリンオレンジ、けやき、シソクサ、ナギナタコウジュといったベトナム料理に多用されるボタニカルが加えられています。
香り高いシトラス、フローラル、フレッシュジュニパーのノーズ、スムースで複雑、シトラス、ジュニパーなどのスパイスが踊る舌触り、さっぱりした柑橘とドライでアーシー、プラスされたボタニカルによりさらに複雑なレイア―広がる余韻をお楽しみ頂けます。
ジントニックの他ジンジャービアとのミックスがおすすめです。
化粧箱付きでギフトにもおすすめです。
（インポーター資料より抜粋）
