【今週のウイスキー入荷情報】

【今週のウイスキー入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介!

ダンカンテイラー

『ダンカンテイラー シングルカスク ブナハーブン 2002 シェリーカスク
700ml 47,300円(税込)

※ご注文の際はお電話・メール等にて承ります。

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、
スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
今回は重厚なボトルに詰められたプレミアムなパッケージで登場の20年熟成ブナハーブンのシングルカスクです。

ブナハーブン2002 シェリーカスクはアイラ島では珍しくノンピートタイプのウイスキーを主につくっているブナハーブン蒸溜所のシングルモルトです。シェリー樽の20年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本へは僅か90本のみの入荷!

色はアンバー。グラスに注ぐと硝煙の様な香りが長く続き、奥からアプリコットやラズベリーのジャム、そしてラムレーズンの詰まったミルクチョコレートバーのアロマが顔を覗かせます。続いてこの甘いアロマを断ち切るようにシトラスが現れ、花、ミネラルが加わります。味わいはハチミツ、ショウガ糖、潮、柑橘類と共にアプリコットが広がり、ゆっくりとチョコレートやヘーゼルナッツシロップの入ったコーヒーへと変化して行きます。フィニッシュにバタースコッチ、トーストしたオークが加わり、スパイスの効いた温かな甘みに花火の燃えさしを伴った余韻が長く続きます。
硝煙の特徴的な香りがありつつも、20年という長い年月によってシェリー樽のキャラクターをバランスよく湛えた複雑味に富むシングルカスクです。

(インポーター資料より)



ハリス ディスティラリー

『ザ・ヒーラック シングルモルトスコッチウイスキー』
700ml 12,100円(税込)

アイル・オブ・ハリス島で初めての蒸溜所「アイル・オブ・ハリス蒸溜所」が創立されて8年、蒸溜所初であり、ハリス島初である歴史的なウイスキー「THE HEARACH(ザ・ヒーラック)」が誕生しました。
「THE HEARACH(ザ・ヒーラック)」蒸溜所では、納得いく熟成になるまで販売しないとされ、蒸留所設立から8年!漸くリリース!
ハリス島特有の風土や厳しくも美しい自然を思い起こさせるような、外箱の細部までこだわり抜いた美術品のようなパッケージに、瑞々しい琥珀色のウイスキー。世界が注目するウイスキーと言っても過言ではないかと。
ゲール語で「ヒーラック=ハリスの人々」の意味。

【テイスティングノート】
香り:ライトピート、マチャイア(アウターヘブリディーズ諸島に咲く草原)のような素晴らしい香り、ベリー風味のワインガム。
味わい:焼きたてのフルーツケーキ、ジンジャーローフ、温かみのあるスパイシーさ、鍋で煮ながら焦がしたキャラメル。
フィニッシュ:ピートが再び香り立ち、リンゴのような甘さも感じられる。軽みがあってエレガント。丁寧に重ねた香りの層の変化を感じられる。

▼THE HEARCH(ザ・ヒーラック)とは
『ザ・ヒーラック』は、スコットランドの最北西の海岸沖に位置する小さな島、ハリス島で作られた最初の歴史あるシングルモルトウイスキーです。
人々と場所とが互いに尊重し合い、複雑さと個性の精神を生み出すため、成熟した会話の結果によって生み出されました。
島の人々の仕事が自然界と絡み合い、独特の『アウター・ヘブリディアン・ウイスキー』を織り上げています。
この新しいドラムの一滴一滴が地元の人々によって蒸溜され、地球上において他に比べられる場所がない自然豊かな場所において熟成、ブレンド、瓶詰めがされ、特別なスピリッツとして完成しました。
『ヒーラック=ハリスの人々』結束の強いハリスのコミュニティは、風景の中に深く根ざしています。
ゲール民族の言葉、物語、歌の文化は、「ヒーラック=ハリスの人々」に何世代にもわたって受け継がれており、人々だけでなく、故郷の村、家族の農場、山、湿原、そして草原にも結びついています。
人々と場所との特別なつながりは今日も続いており、ハリス島で作られたウイスキーの一滴一滴、新しいボトルの一本一本に島の名前を入れることを私たちは誇りに思います。
世界のどこにいても、私たちのウイスキーから、静かな熟考、そしてゆっくりとした儀式的な感覚を感じることで、この自然豊かな島と、そこに住む住人たちとつながってみませんか。人生と同じように、ヒーラックとアウターヘブリディアンの性質は時間の経過とともに明らかになり、あなたとハリスを繋げます。
(インポーター資料より)



コッツウォルズ ディスティラリー

『コッツウォルズ バーボンカスク シングルモルトウイスキー』
700ml 12,100円(税込)

コッツウォルズ蒸溜所はイングランドの中部、オックスフォードの北に位置するコッツウォルズ地方ウォリックシャーにあります。この地方はきれいな石畳の街並みと有名なラベンダー畑、映画『ハリー・ポッター』の撮影地としても知られており、コッツオォルズの地に魅了されたダニエル・ゾー氏によって2014年に設立されました。
この蒸溜所ではクオリティの高いスモールバッチのジンやその他のスピリッツ、ウイスキーを生産しています。

コッツウォルズのリッチでフルーティーなシングル モルト スピリッツを、厳選されたファーストフィルのエクスバーボン樽で熟成させています。このプレミアム アメリカン オーク樽によって、バニラや蜂蜜のような甘い香りがウイスキーに与えられます。この甘くてモルティなカスクストレングスのウイスキーをお楽しみください。

【テイスティングノート】
香り:バニラカスタードの甘味を伴ったモルトの香り。
味わい:レーズンとキャラメリゼしたイチジク、繊細なバニラの風味。
フィニッシュ:ほのかな土っぽさと蜂蜜が余韻として残る。
(インポーター資料より)



スリーリバース

『トリックスター シークレットアイラ (キルダルトン)2019 3yo』
700ml 13,850円(税込)

「TRICKSTER」とは、文化英雄、一面的な定型には収まらない存在。
二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新しいシリーズです。
こちらのボトルは、1815年創業、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せ、蒸溜所名を表記できない際には
“キルダルトン”としてリリースされる、アイラ島の南部の蒸溜所でボトラーズブランドからのリリースも非常に限られたレアモルトと言っても過言ではない!
今回の1樽は、シリーズ史上最も若い熟成年数となる驚異の3年熟成品(2019年蒸溜)。
ラベルには、荒々しい乱行により天上界から追放されるが、ヤマタノオロチ退治に成功するなど正義感が強く知恵者としての一面を持つ日本神話の「スサノオ」が描かれており、3年熟成ながらにハウススタイルである“煤っぽいフルーツ”も明確に感じられ、力強く個性豊かスモーク系のピートフレイバーが特別に際立った1本!
(インポーター資料より)