【今週のウイスキー入荷情報】

【今週のウイスキー入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介!


生産地:スコットランド/スペイサイド

『ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス カスクストレング ダルユーイン 24年』
700ml 55,000円(税込)

※ご注文の際はお電話・メール等にて承ります。

895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多いのが
「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズです。
ダルユーインのモルトは、ブレンデッドウイスキー・ジョニーウォーカーのメイン原酒のひとつとしてしても知られています。特にジョニ黒では、タリスカーとともに重要なキーモルトになっています。
知名度は低いのですが、実力ではビッグネームにも引けを取らないスペイサイドモルト、フルーティで濃厚なアロマと、ふくよかで力強いフレーバーが持ち味です。

芳醇なフルーツケーキのアロマがクローブやジンジャースパイスと混じり合う。セビーリャオレンジと煮込みアップルの風味が粗挽きブラックペッパーによって調和する。アニスをいつまでも感じる程良く長いフィニッシュ。
(インポーター資料より)



生産地:スコットランド

『ダグラスレイン ブレンデッドモルト ティモラス ビースティ ポートフィニッシュ』
700ml 12,760円(税込)

ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラス ビースティ」。

新シリーズの「チーズセラーコレクション」は、ダグラスレインのか弱くも強いねずみが、チーズに合う究極のフレーバーを求め世界中を探し回ったそうです。
今回、第一弾「ポートフィニッシュ」は通常品と同じく、ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンデッドモルトになっており、クラシックなハイランドモルトを上質で甘美なポート樽で数ヶ月間フィニッシュをかけ、新たな深みのある個性を放つ一品に仕上げました。

ぴったりのチーズは「スティルトン(ブルーチーズ)」。塩味のあるチーズが、甘くフルーティでスパイシーなウイスキーを完璧に引き立ててくれます。
(インポーター資料より)



生産地:スコットランド/アラン島

『ハンターレイン オールド&レア アラン 24年』
700ml 130,680円(税込)

※ご注文の際はお電話・メール等にて承ります。

ハンターレイン社のアッパーレンジ「オールド&レア」今回は人気蒸溜所アランです。
1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所で、同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。

アランのボトラーズリリースは非常に稀でコレクターやアランファンには堪らない逸品かと。
稼働3年後と酒質の安定しきた時期に蒸溜されており、90年代後半、24年熟成、カスクストレングスは中々お目に掛かれないですね!
色は明るいゴールドカラー、トフィー、ハニー、マジパンの香りを持ち、口当たりはクリーミーで、リンゴ、クリームとジャムを挟んだスポンジケーキ、塩キャラメルの風味、フィニッシュは長く、ナッツの余韻。
(インポーター資料より)

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