{"product_id":"shindo-新道-cross-distillery-01","title":"Shindo 新道 Cross Distillery 01","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：Shindo 新道 Cross Distillery 01\u003cbr\u003e生産地：日本\/福岡\u003cbr\u003e蒸留所：新道蒸溜所\u003cbr\u003eカスクタイプ：バーボン樽\u003cbr\u003eアルコール度数：50％\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"article-template__content page-width page-width--narrow rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSHINDO DISTILLERYの新たなコラボレーションプロジェクト「Cross Distillery」 が始まります。\u003cbr\u003e私たちは、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」の理念のもと、日々オリジナルな製造方法を追求しています。\u003cbr\u003eその一方で、国内外には、それぞれ異なる哲学や製法を持ち、個性豊かなウイスキーを生み出している蒸溜所が数多く存在します。\u003cbr\u003eその原酒に触れ、味わうたびに生まれてきたのが、「自分たちだったら、この原酒にどう向き合い、どうヴァッティングするだろう」という想いでした。\u003cbr\u003eその発想を形にしたのが、「Cross Distillery」です。\u003cbr\u003e異なる蒸溜所の原酒と哲学を交差させることで、味わいの表現の幅を広げること。\u003cbr\u003e互いを知り、刺激を受け、新たな学びにつなげていくこと。\u003cbr\u003eそして、その先にある一杯を通して、ウイスキーを楽しむ皆様へ新しい驚きや喜びを届けること。\u003cbr\u003eそんな考えのもと、これからさまざまな蒸溜所とのコラボレーションを重ねていきます。\u003cbr\u003eその第1弾は、新潟亀田蒸溜所。\u003cbr\u003e新道蒸溜所と新潟亀田蒸溜所。\u003cbr\u003eそれぞれの原酒と思想が交わることで、どのような表現が生まれるのか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼テイスティングノート\u003cbr\u003e新道と亀田、趣の異なる「甘くて余韻が長いウイスキー」同士の出会い。\u003cbr\u003eクリアな輪郭の華やかな熟成香と、穏やかで厚みのある味わい。\u003cbr\u003eドライマンゴーやピーチ、ココナッツの甘さ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新道蒸溜所","offers":[{"title":"700ml","offer_id":50937769328897,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20261019_065813959.PORTRAIT_2.jpg?v=1792810440","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/shindo-%e6%96%b0%e9%81%93-cross-distillery-01","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}