{"product_id":"sanagi-9-mutations","title":"SANAGI 9 Mutations","description":"\u003ctable style=\"height: 156.667px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 156.667px;\"\u003e商品名：SANAGI 9 Mutations\u003cbr\u003e生産者：アンテロープ\u003cbr\u003e生産地：滋賀県\u003cbr\u003e原材料：蜂蜜（静岡県産）、夏みかん（埼玉県産）、八朔（埼玉県産）、月桃（滋賀県産）、ヤブニッケイ（滋賀県産）、長命草（滋賀県産）\u003cbr\u003e甘さ(1-10)：Dry (1-4)\u003cbr\u003e炭酸：あり\u003cbr\u003e飲み頃温度：しっかり冷やして（4-8℃）\u003cbr\u003eアルコール度数：Standard（9-12%）\u003cbr\u003e保管方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"articleBody\" class=\"article-template__content page-width page-width--narrow rte scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。\u003cbr\u003eSANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミードの強みは、味わいだけじゃなくアルコール度数の幅が広いこと。だからこそ今回は、4%、8%、12%という3つの度数を用意しました。「今日はこれ」と、気分や体調、シーンに合わせて選べること。その選択の自由さが、ミードの魅力だと信じています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「SANAGI 9 Mutations」はときがわ町のTeenage BrewingとのSANAGI初のコラボ作品。ときがわ町の柑橘と工場隣町の井入農園のハーブを使用しました。月桃のスパイシーな香りを基調に和の素材の調和が絡み合いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼ANTELOPE \/ アンテロープ\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/craft-mead?filter.p.vendor=%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%97\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.v.availability=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-uid=\"_uajzvDI\" data-time=\"1634263232129\"\u003e\u003cspan\u003eおいしいお酒と雰囲気を醸す集団。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANTELOPEの和訳は、カモシカ。\u003cbr\u003eお酒をつくること、いい雰囲気を出すことを「醸す」と表現することから、ずっとおいしいお酒や、いい雰囲気を醸す集団「醸し家」でありたい。そんな思いから、「カモシカ = ANTELOPE」と命名しました。少しでもおいしいお酒を、皆さんのお酒時間の雰囲気をよくできるよう、今日も滋賀県でミードづくりに励みます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクラフトビールに夢中になっていた僕たちは、2019年に渋谷のビアフェスに参加。偶然出会ったアメリカのミードに、今まで感じたことのない強烈なインパクトを受け、ミードづくりの研究を始める。ミードをつくっているところに話を聞こうとしたところ、国内はおろか世界でも醸造所が少なすぎる現状を知る。\u003cbr\u003eこんなに面白いお酒が広がらないのは、もったいないと思い、日本で初めてのミード専業の醸造所を立ち上げることを決意しました。\u003cbr\u003e知らないことを知るのは楽しい。新しいお酒を味わうのは楽しい。\u003cbr\u003e僕たちのミード探究はまだ始まったばかり。この熱狂を滋賀から世界に広げていくのが僕らの使命です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-uid=\"_uajzvDI\" data-time=\"1634263232129\"\u003e\u003cspan\u003e（生産者資料より）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アンテロープ","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49222724419841,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_050752992.PORTRAIT.jpg?v=1780377785","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/sanagi-9-mutations","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}