{"product_id":"narai-kinmon","title":"narai kinmon","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品名：narai kinmon\u003cbr\u003e生産者：杉の森酒造\u003cbr\u003e生産地：長野県 \/ 塩尻市\u003cbr\u003e酒米：金紋錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e酒米には、長野県の限られた地域でのみ栽培される“幻の酒米”とも称される金紋錦を使用しています。流通業者を介さず、契約農家であるファームいちまるによって特別に栽培された米を用いることで、田んぼから醸造にいたるまで丁寧な手仕事を実現しています。\u003cbr\u003enarai kinmonの魅力は、米本来の旨みにあります。丸みのある奥行きと澄み渡るような透明感が口中に優雅に広がり、そのクリアな印象を、白ぶどうやハーブを思わせる繊細なニュアンスが静かに引き立てます。\u003cbr\u003e⻑野県に位置する日本最長の宿場町「奈良井宿」の歴史的な街並みの中で醸造しています。\u003cbr\u003e標高1,000m以上から流れる天然の山水を使用。\u003cbr\u003e日本でも有数な「硬度25以下」の透明感と丸みのある滑らかな舌触りが特徴です。\u003cbr\u003e信州の自然を贅沢に表現した「山の水、空に一番近い酒」を是非お楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼テイスティングノート\u003cbr\u003e白ぶどうやマスカットを思わせるほのかな香りが立ち上がり、ハーブのニュアンスと穏やかなグリーンさのあるフレッシュさが重なります。\u003cbr\u003e口に含むと、巨峰のふくよかな甘みがやさしく広がり、やがて滑らかで余韻の長い米の旨みへと深まっていきます。\u003cbr\u003e軽やかな甘みを帯びているので、和食と合わせていただく他、ロブスターのブイヤベースや、北京ダックなどコクのある洋食や中華とも相性が良い１本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼杉の森酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%9D%89%E3%81%AE%E6%A3%AE%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.v.availability=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"杉の森酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49506417115393,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260630_063157727.PORTRAIT.jpg?v=1782959517","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/narai-kinmon","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}