KENICHIRO 純米吟醸 壱度火入れ

商品名：KENICHIRO 純米吟醸 壱度火入れ
生産者：千代の光酒造
生産地：新潟県 / 妙高市
酒米：非公開
特定名称：純米吟醸
アルコール度数：16%
保存方法：冷暗所

◆生産者資料
今年はよりクリアなマスカット感が楽しめます。
フレッシュな果実感を生かすために酒が新鮮な状態のまま瓶燗しました。
封切り直後は鮮烈な瑞々しさが広がり、その後は徐々に味が馴染み調和した旨味が現れます。
抜栓直後は酵母由来の微炭酸も楽しめます。