{"product_id":"itteki-一擲-十割麹酒-穂芳","title":"ITTEKI 一擲 十割麹酒 穂芳","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：ITTEKI 一擲 十割麹酒 穂芳\u003cbr\u003e生産者：弥栄醸造\u003cbr\u003e生産地：新潟県\u003cbr\u003e酒米：こしいぶき\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"article-template__content page-width page-width--narrow rte scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e前回と同様に、\u003cbr\u003e1.原料米:宮之下産こしいぶき90%を使用\u003cbr\u003e2.使用酵母:6号酵母\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして今回の種麹は京都府菱六様から仕入れた「穂芳」を単体で使用しました。\u003cbr\u003e穂芳の特徴は、糖化力とクリーンさを両立した吟醸系の種麹です。糖をしっかり生みながら、雑味の原因となる成分を抑える設計です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■味わいの特徴\u003cbr\u003e口当たりがやわらかく透明感のある味わい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■余韻\u003cbr\u003eキレるというよりすっと消えるクリーンな余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 香り\u003cbr\u003e穏やかで米由来の自然なニュアンス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼弥栄醸造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E7%A8%B2%E3%81%A8%E3%82%A2%E3%82%AC%E3%83%99%E9%86%B8%E9%80%A0%E6%89%80\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"弥栄醸造","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48575085674753,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260414_061454780.PORTRAIT.jpg?v=1776318683","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/itteki-%e4%b8%80%e6%93%b2-%e5%8d%81%e5%89%b2%e9%ba%b9%e9%85%92-%e7%a9%82%e8%8a%b3","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}