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稲とアガベ

稲とアガベ どぶろく 03 亀の尾

通常価格 ¥3,300 JPY
通常価格 セール価格 ¥3,300 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:稲とアガベ どぶろく 03 亀の尾
生産者:稲とアガベ醸造所
生産地:秋田県
酒米:亀の尾
アルコール度数:13%
保存方法:要冷蔵


稲とアガベ醸造所どぶろく第三弾!
レシピを大幅に改変、甘味と酸味で口の中が明るくなるような酒質にバージョンアップ。
濃厚かつクリーミーやきめ細やかな質感は健在。従来のどぶろくの概念を覆すキレイな味わいは自然栽培の原料にもこだわっている証です。

◆生産者資料
酒って、酒に限らずワインでもビールでもジュースでも食べ物でも、口に含んだ時に明るいものと暗いものとあるとおもっておりまして、必ずしもどちらが良いかというのはないですが、どぶろくってなんとなく市場では暗いものが多いので僕は明るい飲み物を作りたいなと思っております。

甘味と酸味で口の中が明るくなるような、(香りではなく口の中でというのがポイントです)どぶろくを今は目指してみております。

今回はレシピを大幅に改変して一番明るいDOBUROKUに仕上がったと思います。