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稲とアガベ

稲とアガベ 改良信交

通常価格 ¥3,300 JPY
通常価格 セール価格 ¥3,300 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:CRAFT 稲とアガベ 02 改良信交
生産者:稲とアガベ醸造所
生産地:秋田県
酒米:自然栽培米 改良信交
アルコール度数:14%
保存方法:要冷蔵

秋田産の「改良信交」を使用!(新潟でもよく使われる、たかね錦です)
スッキリしつつも柔らかく旨味も感じます。秋田でも愛用する人が多い酒米ですので、ぜひご注目下さい!
自然栽培米を軸にしたナチュラル製法です。

◆生産者資料
能代産の自然栽培改良信交ver第一弾です。
固かった前回に比べると、口開けからまとまりよく仕上がったと思います。
酸味は前回より抑えめに、その分甘さが少し優先です。
ややメロンジュースのようなニュアンスのある酒に仕上がりました。