{"product_id":"ciao-ciao-2025","title":"Ciao ciao! 2025","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 117.5px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 117.5px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：Ciao ciao! 2025\u003cbr\u003e生産者：ファットリア・アルフィオーレ\u003cbr\u003e生産地：宮城県\u003cbr\u003eタイプ：泡、赤\u003cbr\u003e品種：スチューベン、北醇\u003cbr\u003eアルコール度数：10%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e▼Concept\u003cbr\u003eイタリア語で「またね」や「じゃあね」という意味を持つ「Ciao Ciao! 」\u003cbr\u003e出会いと別れを繰り返しながら、人と人とのつながりは続いていきます。\u003cbr\u003e日常の食卓や仲間との集まり、何気ない乾杯の時間に寄り添い、「また会おう」「また飲もう」と自然に言葉がこぼれるようなワインを目指しました。\u003cbr\u003e肩肘張らず、自由に楽しめるAL FIOREの日常ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼Blend \/ Approach\u003cbr\u003eスチューベンの親しみやすい果実味と、北醇の持つ奥行きや骨格を組み合わせました。\u003cbr\u003eそれぞれの個性を活かしながら、軽やかさと飲み応えのバランスを追求しています。\u003cbr\u003e複雑さを求めるというよりも、自然ともう一杯飲みたくなる心地よさを大切にしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼Vinification\u003cbr\u003e野生酵母による自然発酵。\u003cbr\u003e醸造中の介入は最小限に留め、ぶどう本来の個性を尊重しました。\u003cbr\u003e数週間の醸し発行後、優しくプレスして、ステンレスタンクにて、ゆっくりと発酵後軽めのおり引をかけて乳酸発酵前に瓶詰め。その後、瓶の中でマラクティック発酵。それによって、少しプチプチとした泡が感じらます。無添加・無濾過・SO2不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼Style\u003cbr\u003e赤いベリーやぶどうそのものを思わせる素直な果実味。\u003cbr\u003e穏やかなタンニンと伸びやかな酸が調和し、軽快ながらも満足感のある味わいです。\u003cbr\u003e冷やしめから常温まで幅広く楽しめ、季節やシーンを問わず活躍する一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・味わい：ルバーブ\/ レッドチェリー\/ 八朔\/ 白胡椒\u003cbr\u003e・お料理：たこ焼き\/とりわさ \/ フルーツを使った前菜\u003cbr\u003e・グラスと温度帯：口の広いワイングラスで8℃前後\u003cbr\u003e・飲みきり：今～2030年　開栓から5日ほど\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼Comment\u003cbr\u003e気の合う仲間との食事や、何気ない日常のひとときに。\u003cbr\u003e飲み終えたあとに「Ciao Ciao! またね」と言いたくなるような、親しみやすく温かなワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼ファットリア・アルフィオーレ\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-wine?filter.p.vendor=%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AC\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（生産者ワイン一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ファットリア・アルフィオーレ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49860433707265,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260714_063842398.PORTRAIT.jpg?v=1784353970","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/ciao-ciao-2025","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}