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阿部酒造

ARCTURUS 2021

通常価格 ¥2,310 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,310 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:ARCTURUS 2021
生産者:阿部酒造
生産地:新潟県 / 柏崎市
酒米:紫黒米
特定名称:非公開
アルコール度数:13%
保存方法:要冷蔵


◆生産者資料
阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★(スター)シリーズ。
日本酒の味わい・香りの幅広さを知って欲しく、教科書通りの通常の製法から逸脱させたレシピにすることで、日本酒本来の味わいからもかけ離れたお酒です。
12-15度の低アルコール原酒です。
数ある日本酒のなかでも、一等星の如くインパクトを持った酒を目指しました。

ARCTURUSはロゼ&ドライスパーク仕様。
2年ぶりのロゼスパーク、ARCTURUSのロゼ色は古代米である「紫黒米」を使用し、自然由来の色素を使用しています。
古代米は玄米での使用をしているため、その分玄米独特の渋みもあり、甘さでマスキングするのではなく、渋さ、苦さをポジティブに捉えドライテイストなスパークに仕上げているのが本酒です。
古代米にあるイチゴのようなフレーバーも見え隠れします。

開栓にはご注意ください。栓抜き1回では開きません。徐々にガスを抜きながら開栓の必要がございます。ご贈答用は全くおすすめしない商品です。