{"product_id":"岩清水-jupiter-2025-harmonie-生原酒","title":"岩清水 JUPITER 2025 Harmonie 生原酒","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：岩清水 JUPITER 2025 Harmonie 生原酒\u003cbr\u003e生産者：井賀屋酒造場\u003cbr\u003e生産地：長野県\u003cbr\u003e酒米：\u003cspan\u003e信州中野産　山恵錦（減農薬・減化学肥料栽培米）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e幸運の星・木星がもたらす、包みこむような旨味と調和。\u003cbr\u003eこの一杯が、あなたの幸運の星になる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJUPITERは、ただの日本酒ではありません。\u003cbr\u003eそれは、料理とのペアリングを通じて人と人とをつなぎ、記憶に残る“感動体験”を生み出すSAKE。\u003cbr\u003e幸運の星・木星のように、広がりと豊かさに満ちた味わいの旅へあなたを誘います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e神々の王「木星(JUPITER)」の名を冠した、惑星シリーズの中心に位置する一本。\u003cbr\u003e麹割合を約3.5割とし、麹2割の「EARTH」、麹5割の「MARS」の“ちょうど真ん中”。\u003cbr\u003e甘み・旨味・酸・キレのバランスをもっとも美しく整えた酒質です。\u003cbr\u003e丁寧に麹を育て、低温でじっくりと発酵させることで、搾りたてでも硬さがなくやわらかい旨味と透明感が共存。\u003cbr\u003eアルコール度数は原酒で12%軽やかに仕上げ、身体にすっと馴染むような繊細でやさしい酒質が特徴です。\u003cbr\u003e飲み始めは瑞々しく、時間が経つごとに旨味と香りがひらく。\u003cbr\u003e料理と寄り添うための、調和(ハーモニー)のJUPITERです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼おすすめの飲み方\u003cbr\u003eしっかり冷やして ワイングラスでクリアな表情\u003cbr\u003e常温に近づけると旨味と香りがふわりと開く\u003cbr\u003e45～50℃のぬる燗で、優しさと柔らかな丸みがより深く\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼ペアリング例\u003cbr\u003eアスパラガスのスープ、 甘えびとアボカドのレモン風味カクテル、 鶏の棒棒鶏(バンバンジー)\u003cbr\u003eいくらとサーモンの握り、 穴子の天ぷら、 雲白肉(茹で豚 × にんにく醤油だれ)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼井賀屋酒造場\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E4%BA%95%E8%B3%80%E5%B1%8B%E9%85%92%E9%80%A0%E5%A0%B4\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"井賀屋酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":47549235855617,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260120_062429549.PORTRAIT.jpg?v=1769056563","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/%e5%b2%a9%e6%b8%85%e6%b0%b4-jupiter-2025-harmonie-%e7%94%9f%e5%8e%9f%e9%85%92","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}