{"product_id":"仙禽-線香花火-2027","title":"仙禽 線香花火 2026","description":"\u003ctable style=\"height: 143.129px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 143.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 143.129px;\"\u003e商品名：仙禽 線香花火 2026\u003cbr\u003e生産者：せんきん\u003cbr\u003e生産地：栃木県\u003cbr\u003e酒米：山田錦、雄町\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e夏の爽快さと秋に向けての円熟味。双方が折り重なる絶妙のアッサンブラージュ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e暑さもピークに差し掛かるタイミングで『線香花火』の季節がやってきました。\u003cbr\u003e今年の春に選び抜いた仕込みロットを『仙禽 線香花火』のために限定醸造し、アッサンブラージュ。往年の仙禽らしい「あまずっぱい」 ジューシーさと、クリアな飲み口を表現。\u003cbr\u003e最も秋の入り口にふさわしい熟成を経た混醸酒は、ゆく夏に後ろ髪を引かれる味わいに染まっています。\u003cbr\u003e例年の線香花火と仕込配合を変更しました。9号酵母はもろみ前半がとても元気な酵母ですが、そのため短期もろみでお酒が淡麗になりがちです。そのためもろみ後半が元気になるよう微調整をし、しっかりした酸味を構築。暑さを乗り越えようとしている、こなれたキレのある酸味に心地よい甘味が重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003eせんきん\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E3%81%9B%E3%82%93%E3%81%8D%E3%82%93\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"せんきん","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50182039208193,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260811_085903400.PORTRAIT.jpg?v=1786598952","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/%e4%bb%99%e7%a6%bd-%e7%b7%9a%e9%a6%99%e8%8a%b1%e7%81%ab-2027","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}