{"product_id":"ガルヴァーノ-フリッツァンテ-2021","title":"ガルヴァーノ フリッツァンテ 2020","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品名：ガルヴァーノ フリッツァンテ 2020\u003cbr\u003e生産者：クローチ\u003cbr\u003e生産地：イタリア \/ エミリア・ロマーニャ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：バルベーラ60％、ボナルダ（クロアティーナ）40％\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eバルベーラ60％　ボナルダ（クロアティーナ）40％\u003cbr\u003eマセ15～20日　セメント槽発酵　メトードアンセルトラーレ　SO2極少量添加、ノンフィルター\u003cbr\u003e果実味がこなれてきて、さわやかな飲み心地です。サラミや生ハムなどにピッタリな味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼クローチ\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%81%AE%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3?filter.p.vendor=%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%81\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（生産者ワイン一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクローチは1935年、もともとこの地で農業を営んでいたジョゼッペ・クローチ氏が、この土地を購入した\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e事から歴史が始まる。80年代よりワイナリーとしての活動を本格化。少量ずつ自社でのボトル詰め、販売を開始した。当初より有機農法での栽培を行い、地元密着でワイン販売していく。現在は孫にあたるマッシミリアーノ氏と弟のジョゼッペ氏が志を引き継ぎ、祖父から伝わる家族の味を守り続けている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e敷地は森や木々に囲まれており、彼らは代々そうしてきたように小麦を造っている。それは昔からの農家として自給自足が基本であり、ビオディベルシタ（生物多様性）が大切であり、ワインが売れるからと言って小麦畑をつぶして葡萄畑にしようとは決して思わないという。そこには代々この土地で他の者に左右されない確固たる農民としての信念と、人類が安易に歩んできてしまった道への警鐘も含まれている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（インポーター資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"クローチ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46574434484481,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20250722_061359719.PORTRAIT_2.jpg?v=1754033731","url":"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/products\/%e3%82%ac%e3%83%ab%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%bc%e3%83%8e-%e3%83%95%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%84%e3%82%a1%e3%83%b3%e3%83%86-2021","provider":"新潟 長谷川屋","version":"1.0","type":"link"}