高千代 袋どり 純米大吟醸 一本〆

商品名：高千代 袋どり 純米大吟醸 一本〆
生産者：高千代酒造
生産地：新潟県 / 南魚沼市
酒米：一本〆
特定名称：純米大吟醸
アルコール度数：16％
保存方法：要冷蔵

少量生産の袋吊り出品酒。

◆生産者資料
袋どりにて搾り鑑評会へ出品するために瓶貯蔵しました。
日本酒の醪を布の袋に詰め、槽の中に袋を吊り下げた伝統的な搾り方。無加圧により機械で搾るより綺麗な味わいとなる。
南魚沼で自社・契約栽培した希少酒米「一本〆」で醸した最高峰酒。
今年の鑑評会も終わり、普段は販売を行わないお酒ですが、本年より少量ですが販売します。(限定150本)