雑賀 純米吟醸 にごり ネージュブラン

商品名：雑賀 純米吟醸 にごり ネージュブラン
生産者：九重雑賀
生産地：和歌山県
酒米：五百万石
特定名称：純米吟醸
アルコール度数：15％
保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
微発泡性の純米吟醸のにごり酒。軽快で、心地良い酸が和洋中のお料理をおいしく引き立てます。
弊蔵の醸す「にごり酒」は、ガスを充填していませんので、瓶詰めした時点ではガスはないのですが、酵母を生きたまま瓶詰めしておりますので、時間をかけて瓶内で醗酵し、発泡性のお酒となります。

白くにごった「にごり酒」の味わい深さと、瓶内2次醗酵のきめ細かなガスの清涼感が特長の、季節限定商品です。

「ネージュブラン」=「純白」。
やさしく発泡し、淡く真っ白に沸き立つ雪のようなお酒であることから、ネーミング及びラベルデザインをしております。
お燗でも、お楽しみいただけます。まろやかな口当たりと味わいで、冷やでお飲みになるのとはまた違った、冬らしいおいしい燗酒をお楽しみいただけます。お燗にする場合は、必ず、瓶から器に入れ替え、ガスが落ち着いてから温めてください。