酔鯨 純米大吟醸 寅

商品名：酔鯨 純米大吟醸 寅
生産者：酔鯨酒造
生産地：高知県
酒米：備前雄町
特定名称：純米大吟醸
アルコール度数：15％
保存方法：要冷蔵

通常の酔鯨（さっぱり爽やか！）ではなく、
芳醇な旨味タイプ。お肉料理にもgood！

◆生産者資料

酒米に「雄町」を使用しており、酔鯨が伝統とする「食中酒」としての製法で特別な純米大吟醸に仕上げました。
酔鯨独自製法によるエッジの効いた「酸味」と「雄町」由来の濃醇さがもたらす「優しい後口」が特徴です。また純米大吟醸が兼ね備える上品さから、様々なお料理とも相性が良く、ローストビーフなどの旨味のある肉料理ともお楽しみ頂けます。