酔鯨 純米吟醸 吟麗 SUMMER

酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。通常の「純米吟醸 吟麗」は自社酵母を使用しますが、本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する自社酵母を使用しました。精米歩合は５０％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。夏にもピッタリのグリーンボトルでお届け致します。
酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。あと口に感じられる軽やかなビター感は夏野菜との相性も高めます。
（生産者資料より）