稲とアガベ どぶろく 02 改良信交

商品名：稲とアガベ どぶろく 02 改良信交
生産者：稲とアガベ醸造所
生産地：秋田県
酒米：自然栽培米 改良信交
アルコール度数：14％
保存方法：要冷蔵

 
稲とアガベ醸造所どぶろく第二弾！
濃厚でクリーミーかつキレイな旨味。さらにクエン酸を生成する白麹を使用することで、甘味と酸味のバランスが取れ、さっぱり。
ササニシキと比べて柔らかく芳醇な印象。
こちらも変わらず自然栽培米を使用。

◆生産者資料
能代産の自然栽培改良信交ver第一弾です。
甘酸のバランスよく軽快ながら深みがある、夕張メロンのような風味が感じられるどぶろくです。
少し寝かせるとより落ち着くと思います。