大洋盛 イチゴ花酵母 Junmai Ginjo Yechigo - Murakami

商品名：大洋盛 イチゴ花酵母 Junmai Ginjo Yechigo - Murakami
生産者：大洋酒造
生産地：新潟県 / 村上市
酒米：非公開
特定名称：純米吟醸
アルコール度数：15％
保存方法：冷暗所

瓶色の種類が3種類ございますが、酒質に違いはありません。

◆生産者資料
東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」仕込みの純米吟醸酒。その数ある花酵母の中から「イチゴを思わせるようなフレッシュさと爽快なキレ」を醸し出す特徴を持った「イチゴ」花酵母使用。艶のある香りと口に広がる瑞々しい味わいをお楽しみいただけます。
女性社員が中心となり、酒の仕込みからデザインまで手がけ、イチゴが花を咲かせてから果実をつけるまでを瓶色で表現いたしました。