佐久の花 金紋錦 純米大吟醸 袋しぼり生酒

商品名：佐久の花 金紋錦 純米大吟醸 袋しぼり生酒
生産者：佐久の花酒造
生産地：長野県
酒米：金紋錦
特定名称：純米大吟醸
アルコール度数：16％
保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
純米大吟醸に使用する金紋錦は、地元佐久市産。酵母は長野ｄ酵母を使用しました。
米の旨味とさわやかな吟醸香、ジューシーな酸味が調和した酒になっております。
「袋しぼり生酒」はこの純米大吟醸を袋吊りしてしずく採りしそのまま瓶詰めしております。袋吊りによるしぼりのため上品ですがオリを残しているため旨みも感じられる酒です。