仙禽 オーガニック・ナチュール 2022

商品名：仙禽 オーガニック・ナチュール 2022
生産者：せんきん
生産地：栃木県
酒米：ドメーヌ・さくら亀ノ尾
特定名称：非公開
アルコール度数：14%
保存方法：要冷蔵

日本酒造りの古典技法に原点回帰。
完全無添加で自然派の生酛仕込みです。有機栽培の"亀ノ尾"を使用しており、原料がもつポテンシャルを最大限に引き出しました。これからの仙禽を代表する新たなフラッグシップモデル。

◆生産者資料
自然派を超えるもの。仙禽オーガニック・ナチュールは、いにしえの技法によって復活した超自然派日本酒です。完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀の尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽の唯一無二の世界を創造します。
「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、すべてのものを「ボーダレス」にしていくでしょう。