ラルコ
ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2018
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商品名:ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2018
生産者:ラルコ
生産地:イタリア / ヴェネト
タイプ:赤
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
アルコール度数:14.5%
しなやかな質感と、甘美で妖艶な香り。上質なワインの魅力満載。
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
▼畑
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
植樹:1960年代~2000年代
位置:標高90~100m
土壌:粘土石灰質
▼醸造
ステンレスタンクで数日間マセレーションで、翌年の3月頃まで熟成。アマローネのマセレーションが終わると同時に、そのヴィナッチャを1カ月間マセレーション(リパッソ)する。その後、大樽で24カ月間熟成
