シン・タカチヨ L-TYPE 【逢】

商品名：シン・タカチヨ L-TYPE 【逢】 生産者：高千代酒造 生産地：新潟県 / 南魚沼市 酒米：一本〆 特定名称：非公開 アルコール度数：12％ 保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
高千代酒造の昼酒専用日本酒「シン・タカチヨ（カタカナシリーズ）」。
昨年同様一本〆使用。2段仕込み、12度原酒です。低温モロミで長期モロミで醸しました。低アルで柑橘感ある酸味に、味わいあるのに軽さがあり、昼からグビグビいけるお酒です！

【シリーズ概要】
全量新潟魚沼産一本〆を使用
低アルコール（10度〜12度）の原酒
600kg〜700kgの小仕込み
酢酸イソアミル系（優しい果実香）
全量扁平精米の原料処理（最新技術の精米方法）