シグナトリー・ヴィンテージ バレルコレクション・シリーズ カリラ 2010 11年

【商品概要】

• 商品名：シグナトリー・ヴィンテージ バレルコレクション・シリーズ カリラ 2010 11年
• 生産地：スコットランド/アイラ
• 蒸留所：カリラ
• ヴィンテージ：2010 11yo
• カスクタイプ：ホッグスヘッド
• アルコール度数：43％

【商品説明】
Signatory Vintage
アンドリュー・サイミントン氏はエジンバラ・ホテル勤務中にシングルモルトウイスキーの魅力にとりつかれ、1988年に兄弟でシグナトリー・ヴィンテージ社を設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして第二位の地位にあり、入手出来る限りの蒸溜所のシングルモルトを瓶詰しています。
シグナトリー・ヴィンテージ社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸溜所として知られるエドラダワー蒸溜所のオーナーにもなりました。これはアンドリュー氏の永年の夢でもありました。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラダワー蒸溜所で行われています。

アルコール度数43%に加水調整された“バレルコレクション・シリーズ

カリラは創業は1846年、ディアジオ社のジョニーウォーカーの重要なモルト原酒！
アイラ最大の生産量を誇っているカリラですが…その95％がブレンデッド用シングルモルトとしてのリリースは5％もありません。

カリラらしいペッパーの様なスパイシーさとピート香、スモーキーなアロマを強く感じられ、とっても刺激的！ストレートは勿論、ハイボールもオススメです。