シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション グレンエルギン 1995 26yo

【商品概要】

• 商品名：シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション グレンエルギン 1995 26yo
• 生産地：スコットランド/スペイサイド
• 蒸留所：グレンエルギン
• ヴィンテージ：1995 26yo
• カスクタイプ：ホッグスヘッド
• アルコール度数：49.4％

【商品説明】

Signatory Vintage
アンドリュー・サイミントン氏はエジンバラ・ホテル勤務中にシングルモルトウイスキーの魅力にとりつかれ、1988年に兄弟でシグナトリー・ヴィンテージ社を設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして第二位の地位にあり、入手出来る限りの蒸溜所のシングルモルトを瓶詰しています。
シグナトリー・ヴィンテージ社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸溜所として知られるエドラダワー蒸溜所のオーナーにもなりました。これはアンドリュー氏の永年の夢でもありました。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラダワー蒸溜所で行われています。

Cask Strength（カスクストレングス）とは
熟成した樽からそのまま加水せずに瓶詰めされたウイスキーの分類上の呼称です。

グレンエルギンは、ブレンデットで有名な「ホワイトホース」のキーモルトの一つ。花や若草のような香りに蜂蜜にも似た甘さが支配するスペイサイドの個性が際立っています。12年のシングルモルトは非常に高い評価を受けており、ウイスキージャーナリストとして有名な「チャールズ・マクリーン」は、『あまりにも長い間隠れた素晴らしいモルト』と評しており、今後シングルモルトをはじめ、人気の蒸留所になるだろうと高い評価を受けている蒸留所の1つです