シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション グレンアラヒー 2008 13yo

【商品概要】

• 商品名：シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション グレンアラヒー 2008 13yo
• 生産地：スコットランド/スペイサイド
• 蒸留所：グレンアラヒー
• ヴィンテージ：2008 13yo
• カスクタイプ：リフィルシェリーバッド
• アルコール度数：62.9％

【商品説明】

Signatory Vintage
アンドリュー・サイミントン氏はエジンバラ・ホテル勤務中にシングルモルトウイスキーの魅力にとりつかれ、1988年に兄弟でシグナトリー・ヴィンテージ社を設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして第二位の地位にあり、入手出来る限りの蒸溜所のシングルモルトを瓶詰しています。
シグナトリー・ヴィンテージ社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸溜所として知られるエドラダワー蒸溜所のオーナーにもなりました。これはアンドリュー氏の永年の夢でもありました。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラダワー蒸溜所で行われています。

Cask Strength（カスクストレングス）とは
熟成した樽からそのまま加水せずに瓶詰めされたウイスキーの分類上の呼称です。

グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。グレンアラヒーはゲール語で「岩の谷」を意味します。ベンリアックとグレンドロナックの元オーナーであり、蒸留所を再生させることで有名なプロデューサー：ビリー・ウォーカー氏が率いるグレンアラヒー・ディスティラーズ・カンパニーという買い手のコンソーシアムに2017年に売却されるまで、この蒸留所は主にブレンド用のスピリッツを製造するために機能していましたが、近年オフィシャルボトルもリリースされ、世界中のシングルモルトファンの注目の的になっています。