シグナトリー・ヴィンテージ アンチルフィルタードコレクション グレンオード2007 13yo

【商品概要】

• 商品名：シグナトリー・ヴィンテージ アンチルフィルタードコレクション グレンオード2007 13yo
• 生産地：スコットランド/ハイランド
• 蒸留所：グレンオード
• ヴィンテージ：2007 13yo
• カスクタイプ：ホッグスヘッド
• アルコール度数：46％

【商品説明】
Signatory Vintage
アンドリュー・サイミントン氏はエジンバラ・ホテル勤務中にシングルモルトウイスキーの魅力にとりつかれ、1988年に兄弟でシグナトリー・ヴィンテージ社を設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして第二位の地位にあり、入手出来る限りの蒸溜所のシングルモルトを瓶詰しています。
シグナトリー・ヴィンテージ社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸溜所として知られるエドラダワー蒸溜所のオーナーにもなりました。これはアンドリュー氏の永年の夢でもありました。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラダワー蒸溜所で行われています。

アンチルフィルタード コレクションは、冷却濾過を行わず、アルコール４６度に加水、蒸留所の個性を崩す事無く高品質でコスパの高い人気シリーズです。

グレンオードはフルーティな熟成感と、バランスのいい甘さが持ち味のハイランドモルトです。
オレンジの皮・プラム フルーツ の様な柔らかくさっぱりとしたアロマ、サラッとした軽い味の奥にスコッチらしいモルトの深味と穏やかなフルーツフレーバーが隠れています。比較的入手しづらいシングルモルトで、オフィシャルボトルが限定的に販売されている上に、ボトラーズものも数えるほどのメーカーからしか出されていません。