サブル 白 2021

商品名：サブル 白 2021
生産者：カーブドッチ
生産地：新潟 / 新潟市
タイプ：白
品種：アルバリーニョ、リースリング、セミヨン、ヴィオニエ
アルコール度数：12％

カーブドッチ、フラッグシップの白！4品種が織り成す、独自の砂地のテロワール！

◆生産者資料
サブルとはフランス語で『砂』の意。私達最大の特徴である砂質土壌の名を冠した、カーブドッチのフラッグシップです。 砂質土壌のニュアンスを表現するために選んだのはアルバリーニョ・リースリング・セミヨン・ヴィオニエの4品種です。ベースのアルバリーニョが華やかな香りと果実味を、リースリングが酸を、セミヨンが蜜感と熟成ポテンシャルを、ヴィオニエが果実の厚みをもたらしてくれます。
素晴らしいクオリティを見せてくれているアルバリーニョですが、複数品種をアッサンブラージュすることでさらに複雑味と奥行きが増しています。
私たちがほれ込んだ砂のニュアンスを感じてください。