シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション アルタベーン 2000 20yo

【商品概要】

• 商品名：シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション アルタベーン 2000 20yo
• 生産地：スコットランド/スペイサイド
• 蒸留所：アルタベーン
• ヴィンテージ：2000 20yo
• カスクタイプ：ホッグスヘッド/シェリーバット8ヶ月
• アルコール度数：52.4％

【商品説明】

Signatory Vintage
アンドリュー・サイミントン氏はエジンバラ・ホテル勤務中にシングルモルトウイスキーの魅力にとりつかれ、1988年に兄弟でシグナトリー・ヴィンテージ社を設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして第二位の地位にあり、入手出来る限りの蒸溜所のシングルモルトを瓶詰しています。
シグナトリー・ヴィンテージ社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸溜所として知られるエドラダワー蒸溜所のオーナーにもなりました。これはアンドリュー氏の永年の夢でもありました。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラダワー蒸溜所で行われています。

Cask Strength（カスクストレングス）とは
熟成した樽からそのまま加水せずに瓶詰めされたウイスキーの分類上の呼称です。

アルタベーンは1975年にシーグラム社によって創業。
ゲール語で『ミルク色の小川』と言う意味だそうですが、その昔、農夫たちが乳搾りをした桶などを川で洗っていた時の、川の色を表しているそうです。
生産のほとんどがシーバスリーガルを中心としたブレンデッドへの原酒供給に充てられていた為にオフィシャルボトルもあるらしいのですが…皆無と言ってよいほど無いそうです。ボトラーズリリースも非常に少なく、あまり見かける事もレアモルトです。