店頭限定　アルケミエ ファーストエッセンス ５周年記念ボトル

蒸留器：カブト釜蒸留器、大型ポットスチル、小型銅製ポットスチル

ベーススピリッツ：吟香露、高田酒造場の米焼酎、天真(粕取)、ちこり焼酎、

グラッパ(フジマル醸造所メルロー粕)、Yaso

ボタニカル：ボタニカル５２種類

 

 この1年間さまざまなボタニカルと向き合い、そのボタニカルの本質をとらえようと蒸留してきました。それぞれの香りが積み重なったスピリッツは果たしてどんな味わいになるのか？このボトルがFirst Essence（最初の本質）の集大成になります。

 いろんなボタニカルが複雑に重なりあうことによって生まれる味わいの余韻は長く美しく、飲んで楽しい酒になっております。今飲んでも楽しめますが、きっと数年後にはもっと円熟してくれることでしょう。

 

ジュニパーベリー、桃、ニガヨモギ、フェンネル、梅、金木犀、銀木犀、イエローグァバ、柚子、コリアンダーシード、マジョラム、アニスシード、カルダモン、アンゼリカ、リコリス、オールスパイス、タイム、茶の花、ローリエ、ローズマリー、ラベンダーリーフ、紅茶、ジャスミン、エキナセア、香駿、ブラッドオレンジ、河内晩柑、不知火、はるか、文旦、オレンジフラワー、甘夏、蕗の花、ワサビ、カモミール、苺、ピンクペッパー、ダマスクローズ、ラベンダー、山椒、イエルバブエナ、レッドカシス、ヒソップ、クチナシの花、セントジョーンズワート、モミ、アブラチャン、ラズベリー、レモンマートル、ゼラニウム、ブラックベリー、ブルーベリー