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岩手くずまきワイン

さくらワイン 2021

通常価格 ¥1,870 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,870 JPY
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税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:さくらワイン 2021
生産者:岩手くずまきワイン
生産地:岩手県
タイプ:ロゼ
品種:ワイングランド、国豊3号、山ぶどう
アルコール度数:11%


東北の山ぶどう系3品種をソメイヨシノの酵母で醸した、春の爽やかロゼワイン

◆生産者資料
世界初。”天然さくら酵母”使用のワイン。

山ぶどう、山ぶどう交配種の栽培に情熱をかける北東北三県の「山ぶどう栽培の達人」が作ったぶどうのみを使用。さくら酵母由来の果実味溢れる香りと、やんわりとした優しい甘さ、きりっとした酸味がバランスよく仕上がったロゼワイン。

※「さくら」はサッポロビール株式会社の登録商標です。

<外観>
やや濃いさくら色でとても透明感のあるロゼワイン。

<香り>
さくらの花の香り、かすかな山ぶどうの香り、赤いカシスやフランボワーズ、ローズなどの香りもかすかに感ずる。総体的に華やかな日本情緒を感ずる香りが主体。

<味わい>
酸と糖のバランスが良く、生き生きとした酸とさくらんぼのようなほんのりとした甘さを感じる。とてもエレガントな中口のロゼワイン。温度は7℃~10℃で召し上がりください。

<合う料理>
中華料理全般(特に酢豚、えびチリ)、たれベースの焼き鳥、トマト味のパスタ、日本料理全般(特に煮物系)。魚介類はもちろん肉類ともよくマッチし、お料理をよく引き立てます。