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阿部酒造

あべ 純米大吟醸 生

通常価格 ¥2,783 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,783 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:あべ 純米大吟醸 生
生産者:阿部酒造
生産地:新潟県 / 柏崎市
酒米:越神楽
特定名称:純米大吟醸
アルコール度数:14%
保存方法:要冷蔵


◆生産者資料
あべシリーズのフラッグシップ、純米大吟醸酒。麹米と掛米を45%まで磨くことで、雑味の少ないフルーティーかつキレの良い酒に仕上げました。ジューシーでリッチな味わいを酸がスッキリとまとめています。柏崎の原酒造様が開発に携わった酒米「越神楽(コシカグラ)」を100%用いており、米の味わいも出やすくなっています。そして、直汲みタイプの純米大吟醸”Firstclass”を数量限定でリリースしています。

今回の純米大吟醸は先にリリースしたたかね錦純米吟醸と同じ、香り華やかな香りを出す酵母(新潟S9)を使用し、同じ原酒造様開発の越神楽(コシカグラ)を100%使用したお酒です。
前回のたかね錦は食中をイメージし香りを低減した造りを行いました。
今回は割と純大らしく華やかな香りと甘さもあります!