{"title":"2026年 秋酒","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【2026年の秋の限定酒】新着商品が入荷次第追加されます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e夏\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eを越して旨味の乗った「ひやおろし」「秋上がり」などの日本酒です。\u003cbr\u003e秋の食材に合うような落ち着きある香味に、奥ゆかしい深みある味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"羽根屋-純米吟醸-ひやおろし-1","title":"羽根屋 純米吟醸 ひやおろし","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 94.125px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.125px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 94.125px;\"\u003e商品名：羽根屋 純米吟醸 ひやおろし\u003cbr\u003e生産者：富美菊酒造\u003cbr\u003e生産地：富山県\u003cbr\u003e酒米：五百万石\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e綺麗な酸とふくよかな旨味、風格ある味わい。\u003cbr\u003eふくよかで透明感ある米の旨みが綺麗な酸でふちどられてフェードアウト。\u003cbr\u003e穏やかで落ち着いた香り、風格ある味わいの「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」。\u003cbr\u003eじっくりと腰を据えて飲める、飽きの来ない味わいに仕上げました。\u003cbr\u003e冷酒はもちろんのこと、ぬる燗もおすすめでございます。\u003cbr\u003e旬の味覚に寄り添う味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼富美菊酒造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%AF%8C%E7%BE%8E%E8%8F%8A%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"富美菊酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50182042779905,"sku":null,"price":1890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":50182042812673,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260807_084110021.PORTRAIT.jpg?v=1786599035"},{"product_id":"あたごのまつ-特別純米-冷卸","title":"あたごのまつ 特別純米 冷卸","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 10px;\"\u003e商品名：あたごのまつ 特別純米 冷卸\u003cbr\u003e生産者：新澤醸造店\u003cbr\u003e生産地：宮城県\u003cbr\u003e酒米：彗星\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e柔らかな口当たりに、メロンやブドウに似た穏やかな香味が滑り込みます。フィニッシュは爽やかな酸味と共に綺麗な余韻を残します。\u003cbr\u003e「彗星」らしい軽快さとキレ味にひと夏越えた柔らかさが冷卸らしさを演出します。サンマなど魚介類全般はもちろん、生ハムとの相性も抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%96%B0%E6%BE%A4%E9%86%B8%E9%80%A0%E5%BA%97\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e▼\u003cspan\u003e新澤醸造店\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e代表銘柄は「あたごのまつ」と創業当時の地元銘柄「伯楽星」。\u003cbr\u003e杜氏は入社3年目に22歳で杜氏の役割を社長の新澤巖夫から引き継ぎました（当時全国最年少女性杜氏）。ベテランの杜氏に酒造りを委ねるというスタイルではなく、蔵人それぞれが日々学び、お互いを刺激し合いながらより良いお酒を目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りのコンセプトは「究極の食中酒」。料理の素材そのものが持つ力を引き出し、食事をよりおいしく感じさせる酒を目指しています。\u003cbr\u003e昨日より今日、今日より明日。より美味しい美味しいお酒をお届けできるよう学び、進化を続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50182046613761,"sku":null,"price":1930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":50182046646529,"sku":null,"price":3135.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260811_085954237.PORTRAIT.jpg?v=1786599115"},{"product_id":"あたごのまつ-純米吟醸-ささら-冷卸","title":"あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 10px;\"\u003e商品名：あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸\u003cbr\u003e生産者：新澤醸造店\u003cbr\u003e生産地：宮城県\u003cbr\u003e酒米：蔵の華\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eバナナやメロンを思わせる心地よい香味がパッと広がっては消え、綺麗な酸味が爽やかさを演出します。\u003cbr\u003eひと夏越えたことによる滑らかさや柔らかさを感じながらもフレッシュ感も楽しめます。\u003cbr\u003e魚介類全般、脂がのった秋魚と相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%96%B0%E6%BE%A4%E9%86%B8%E9%80%A0%E5%BA%97\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e▼\u003cspan\u003e新澤醸造店\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e代表銘柄は「あたごのまつ」と創業当時の地元銘柄「伯楽星」。\u003cbr\u003e杜氏は入社3年目に22歳で杜氏の役割を社長の新澤巖夫から引き継ぎました（当時全国最年少女性杜氏）。ベテランの杜氏に酒造りを委ねるというスタイルではなく、蔵人それぞれが日々学び、お互いを刺激し合いながらより良いお酒を目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りのコンセプトは「究極の食中酒」。料理の素材そのものが持つ力を引き出し、食事をよりおいしく感じさせる酒を目指しています。\u003cbr\u003e昨日より今日、今日より明日。より美味しい美味しいお酒をお届けできるよう学び、進化を続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50182048219393,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":50182048252161,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260811_090009944.PORTRAIT.jpg?v=1786599165"},{"product_id":"高千代-美山錦-19-秋上がり-生原酒","title":"高千代 美山錦+19 秋上がり 生原酒","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 22.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22.129px;\"\u003e商品名：高千代 美山錦+19 秋上がり 生原酒\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：美山錦\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：18％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e果実感ある旨味と華やか香り、上質感あるコクを楽しめる秋上がりとなります。\u003cbr\u003e前半は低温で貯蔵期間を経た「まるみ」「奥行」「フレッシュさ」、後半でDRYなタッチをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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AKIAGARI生原酒\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：一本〆\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e果実感のある旨味と華やかな香り、上質感あるコクを楽しめる秋上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e酒米：越淡麗\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e特定名称：純米吟醸\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：16%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e秋に美味しい特別な「景虎」越淡麗仕込みを限定出荷。\u003cbr\u003e新潟で生まれた酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、お米の特長を生かした芳醇な純米吟醸酒です。\u003cbr\u003e上品な香りとふくらみのある味わいをご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e諸橋酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E8%AB%B8%E6%A9%8B%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E8%AB%B8%E6%A9%8B%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"諸橋酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50247903412481,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":50247903445249,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260825_061233457.PORTRAIT.jpg?v=1787880685"},{"product_id":"作-神の穂-2026","title":"作 神の穂 2026","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 125.083px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 125.083px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 125.083px;\"\u003e商品名：\u003cspan\u003e作 神の穂 2026\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e生産者：清水清三郎商店\u003cbr\u003e生産地：三重県\u003cbr\u003e酒米：神の穂\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【作 酒米限定シリーズ】\u003cbr\u003e「神の穂」は優しく豊かな旨み、透明感とキレのある味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e清水清三郎商店\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85%E4%B8%89%E9%83%8E%E5%95%86%E5%BA%97\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店","offers":[{"title":"750ml","offer_id":50247903871233,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260825_061255203.PORTRAIT.jpg?v=1787880806"},{"product_id":"itteki-一擲-十割麹酒-吟香","title":"ITTEKI 一擲 十割麹酒 吟香","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：ITTEKI 一擲 十割麹酒 吟香\u003cbr\u003e生産者：弥栄醸造\u003cbr\u003e生産地：新潟県\u003cbr\u003e酒米：\u003cspan\u003eこしいぶき\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"article-template__content page-width page-width--narrow rte scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e・これまでと同様\u003cbr\u003e1.原料米:宮之下産こしいぶき90%を使用\u003cbr\u003e2.使用酵母:6号酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・種麹「吟香」の特徴と目指した酒質\u003cbr\u003e華やかな吟醸香を引き出す「吟香」を種麹に採用しました。酵素バランスを活かし、米の旨みを穏やかに引き出しながら、香りを主役に据えた酒質を追求。みずみずしい甘みと軽やかな酸が調和し、低精米・十割麹酒とは思えない透明感と軽快な飲み口を目指しました。香りの広がりから心地よい余韻まで、一杯を通してお楽しみいただける一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼味わいの特徴\u003cbr\u003e香り：華やかで上品な吟醸香\u003cbr\u003e味わい：みずみずしい甘みと透明感のある味わい\u003cbr\u003e余韻：軽やかで心地よい余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼弥栄醸造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E7%A8%B2%E3%81%A8%E3%82%A2%E3%82%AC%E3%83%99%E9%86%B8%E9%80%A0%E6%89%80\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"弥栄醸造","offers":[{"title":"500ml","offer_id":50247903936769,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260825_061415702.PORTRAIT.jpg?v=1787880921"},{"product_id":"笹祝-bambooshot","title":"笹祝 BAMBOOSHOOT","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：笹祝 BAMBOOSHOOT（バンブーシュート）\u003cbr\u003e生産者：笹祝酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eうっすらグリーンを携えた色合い！\u003cbr\u003e洋ナシ、ほんのりマスカット、笹の葉、ヨーグルトの香り。\u003cbr\u003e軽やかで瑞々しいのですが、まったりとした甘みにクエン酸由来のキリッとした酸やカルピスのような乳酸感もあり、余韻がスッと続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「軽いのに複雑味がある！」をテーマに、これから笹祝酒造を担う、新しい設計、新しい味わいの一本となる新シリーズです。\u003cbr\u003e第一弾となる今回は、飲みごたえと軽快さのバランスを追求した、笹祝BAMBOOSHOOTSの中でも基準になる1本です。やさしい甘味と酸味、米の旨味、まろやかさ、豊潤。飲み口は軽やかながら、深みのある味わいが一番の特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼笹祝 BAMBOOSHOOTSとは\u003cbr\u003e笹祝の新シリーズとして発売する『笹祝BAMBOOSHOOTS バンブーシュート』。\u003cbr\u003eBAMBOOSHOOTSとは日本語でタケノコを意味します。大野杜氏を中心とした、今の若い製造チームは、言わば地面から顔を出したばかりの柔らかいタケノコです。これから更に地にしっかりと根を張り、天に向かって真っすぐ成長していきたいという想いを、この名前に込めています。\u003cbr\u003e酒質の設計もこれまでの笹祝シリーズと異なります。想いや味わいは深く、飲み口やお酒感は軽く。これからの日本酒シーンを切り開くような新しい日本酒を目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E7%AC%B9%E7%A5%9D%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e\u003cspan\u003e笹祝酒造\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"笹祝酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50269804953857,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260901_051140308.PORTRAIT.jpg?v=1788416608"},{"product_id":"sirius-2025","title":"SIRIUS 2025","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.129px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：SIRIUS 2025\u003cbr\u003e生産者：阿部酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e上新粉やマスカット、ほんのり洋梨の香り。\u003cbr\u003eシュワシュワとしたガス感のある口当たりにブドウのようなジューシーな酸と米の旨味を感じる味わい。控えめな甘さで後半にはほのかな苦みと渋味を感じるドライな印象。乾杯～食中まで長く楽しめる1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★(スター)シリーズ。日本酒の味わい・香りの幅広さを知って欲しく、教科書通りの通常の製法から逸脱させたレシピにすることで、日本酒本来の味わいからもかけ離れたお酒です。12-15度の低アルコール原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおおいぬ座の一等星・SIRIUS(シリウス)は、瓶内二次発酵によるきめ細やかな発泡を感じるスパークリング清酒。適度な酸とスッキリな飲み口が特徴。控えめな甘さは乾杯酒〜食中酒におすすめ。王冠栓のため開栓後は飲みきりを推奨。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E9%98%BF%E9%83%A8%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;page=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e▼\u003cspan\u003e阿部酒造\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1804年創業の新潟県柏崎市の酒蔵。\u003cbr\u003e2015年廃業予定の蔵に6代目の阿部裕太氏が戻り「あべ」ブランドを展開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e①リストランテの最初から最後まで\u003cbr\u003e②常に発酵を楽しむ\u003cbr\u003e③”圧倒的に”うまいを目指す\u003cbr\u003e④常に挑戦者であれ\u003cbr\u003eという製造方針を基に酒造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りは若い蔵人と知的好奇心を軸に、既存の枠組みに囚われず自分たちが造りたい、飲みたい酒を造ります。そしてただの美味しいに満足しない「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。\u003cbr\u003e原料は新潟の米と水で製造し、蔵のある柏崎エリアを酒米の産地にするべく契約農家とタッグを組んで取り組んでいます。\u003cbr\u003eまた、業界の活性化のため研究生を受け入れ、若手蔵人の育成や新たな酒造りに力を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（蔵元資料より一部抜粋）\u003c\/p\u003e","brand":"阿部酒造","offers":[{"title":"500ml","offer_id":50269816553729,"sku":null,"price":3050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260901_051243106.PORTRAIT.jpg?v=1788416763"},{"product_id":"ちよらー-abduction08","title":"ちよらー ABDUCTION08","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 22.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22.129px;\"\u003e商品名：ちよらー ABDUCTION08\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eメロンソーダのようなジューシーで華やかな仕上がり。\u003cbr\u003e凝縮感ある果実の風味かつ低アルコールでスイスイ。\u003cbr\u003e微発泡感も絶妙で口の中でしゅわ〜っと広がる香りはたまりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は1'st take[ABDUCTION]ファイナルとして、これまでの感謝をこめて買いやすい価格となっております。\u003cbr\u003e活性おりがらみタイプとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AB%98%E5%8D%83%E4%BB%A3%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50269818126593,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":50269818159361,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260901_051313643.PORTRAIT.jpg?v=1788416903"},{"product_id":"麒麟山-やわらか-秋香-1","title":"麒麟山 やわらか 秋香","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.129px;\"\u003e商品名：麒麟山 やわらか 秋香\u003cbr\u003e生産者：麒麟山酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 東蒲原郡阿賀町\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「麒麟山 やわらか」を丁寧に熟成しました。\u003cbr\u003eやわらかく澄んだ味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼麒麟山酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%BA%92%E9%BA%9F%E5%B1%B1%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"麒麟山酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50269825892609,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260901_051452805.PORTRAIT.jpg?v=1788417010"},{"product_id":"仙禽-旅米-熊本県-穂増","title":"仙禽 旅米 熊本県 穂増","description":"\u003ctable style=\"height: 143.129px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 143.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 143.129px;\"\u003e商品名：仙禽 旅米 熊本県 穂増\u003cbr\u003e生産者：せんきん\u003cbr\u003e生産地：栃木県\u003cbr\u003e酒米：穂増、山田錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「旅をしてきた米」\u003cbr\u003e令和の米騒動により、栃木県さくら市で収穫される原料米は大きく減ることになりました。\u003cbr\u003eこれをきっかけに、醸造家の仲間たちとの繋がりによって全国から集まった米で、それぞれの醸造家たちに思いを馳せ、特別な一本を仕込みました。\u003cbr\u003e熊本への恩返し。「今和8年熊本地震」により、犠牲となられた方々に謹んで哀悼の意を表しますとともに、被災されたすべての皆様に心よりお見舞い申し上げます。\u003cbr\u003e江戸時代に熊本県を中心に九州で栽培され、将軍家への献上米で重宝された穂増は長年せんきんが使用してきた亀の尾と同じ在来品種になります。そのため亀の尾と同じ醸造方法を用いました。\u003cbr\u003e七段仕込を行い、無理に溶かさず、穂増本来の素性をそのまま酒にすることを意識しました。\u003cbr\u003e案の定とても難しいお米でしたが形にすることが出来ました。\u003cbr\u003e私たち人が醸造するのではなく、穂増が自然に酒になっていく様を見届けました。\u003cbr\u003e開栓後すぐは少し閉じている酒質ですが、一秒一秒開いていく味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003eせんきん\u003c\/span\u003e\u003ca 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rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e比較的軽いタイプの日本酒が多い中、無有に関しては1年半熟成をし、丸みを帯びたしっかりとした味わいを持たせています。\u003cbr\u003e大切にしているのは、重すぎずに味乗りを感じていただける、良いバランスの熟成です。\u003cbr\u003eひやおろしが揃い始める季節となりますが、まずは1年半しっかり熟成させた 6BY の無有を発売させて頂き、無有の味わいを秋の味覚と共にお楽しみいただければと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼「無有」とは\u003cbr\u003e無農薬の酒米作りは無農薬の飯米を作っていた地元篤農家「家倉敬和」氏と、無農薬の酒米でより自然な酒造りを考えていた冨田との出会いにより2010年に始まりました。\u003cbr\u003eそうして出来た日本酒に、農薬を無くす事により、農家と酒蔵双方の想いの有る、新たな価値有るモノを生む、そんな気持ちを込め「無有(むう)」と名付けました。\u003cbr\u003e玉栄は熟成で伸びる酒質になると思います、秋にしっかりと旨味のあるお酒を楽しんで欲しいという想いから、無有に関しては通常品より長く1年半の熟成期間を取り、発売させて頂いております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼ \u003cspan\u003e冨田酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e香りは梨やヨーグルト。味わいは穏やかで軽い甘酸にややミネラル。余韻に早摘み白ブドウ感と渋味で長い余韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e圃場別シリーズの「山」エリアの圃場、野田(のた)。柏崎市の奥の奥・野田地域の米を100％使用。四方を囲む山々と一面に広がる田んぼのコントラストが美しい野田エリアでは、上輪新田圃場の担い手でもある上杉氏が米を手掛ける。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼圃場(ホジョウ)別シリーズ\u003cbr\u003e・酒で柏崎と米農家の方々に興味を持ってもらい足を運んでもらう\u003cbr\u003e・酒で柏崎地域を活性化させる\u003cbr\u003e・酒で柏崎の景色を守る\u003cbr\u003e地元・柏崎への想いではじまった圃場別(ほじょうべつ)シリーズ。レシピを統一しながら「田んぼ」ごとの味を楽しんでもらうべく、特定の圃場(田んぼ)で採れた米を100%使って仕込む。\u003cbr\u003e柏崎と隣接する刈羽地域の契約農家と連動し、売上の一部を契約農家の圃場整備や景観整備に充てている。※年によって各田んぼの取れ高が変わる為、精米歩合が一律ではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca 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柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e香りはメロンオレ。味わいは軽さがありつつジューシーな甘みと軽い酸。余韻に穏やかな渋味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★(スター)シリーズ。日本酒の味わい・香りの幅広さを知って欲しく、教科書通りの通常の製法から逸脱させたレシピにすることで、日本酒本来の味わいからもかけ離れたお酒です。12-15度の低アルコール原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南のうお座一等星・FOMALHAUT(フォーマルハウト)。\u003cbr\u003e仕込み水の一部に阿部酒造の清酒を用いる貴醸酒の製法で造られた、濃醇甘口のデザート酒です。とろりとした舌触りに濃醇な甘さを感じつつ、程よい酸もあるため軽やかに味わえます。デザートのタイミングでバニラアイスと。また、甘辛いタレベースのお料理と共にお楽しみ下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca 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茜 純米吟醸 秋あがり","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品名：村祐 茜 純米吟醸 秋あがり\u003cbr\u003e生産者：村祐酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e控えめな香り、米の旨みを感じる香りにバナナのような香りも。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e厚みとボリューム感ある味わいにまろやかな甘さ、余韻はドライなので自然に杯を重ねられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e村祐酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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\/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eきれいな果実香と爽やかですっきりした味わいの高千代シリーズ新商品！\u003cbr\u003e辛口を\"キレ\"という表現だけでなく、爽やかに抜けていく後味で表現したモダンスタイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚沼山田錦100%使用で口に含むと麹の旨み（甘み）が広がり、主張しすぎないリンゴ様な爽やかな酸味が好印象で食事（特にさっぱりとした白身魚や鶏肉料理・またスパイス系など）と共にお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AB%98%E5%8D%83%E4%BB%A3%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304953712897,"sku":null,"price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":50304953745665,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_062043059.PORTRAIT.jpg?v=1789023684"},{"product_id":"〆張鶴-純米大吟醸-red-label","title":"〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 141.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 141.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 141.129px;\"\u003e商品名：〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL\u003cbr\u003e生産者：宮尾酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 村上市\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e厳選した高品質の山田錦を35%まで精米し、丁寧に手作業で仕込みます。火入れを上槽後の1回のみ行い、そのまま瓶に詰めました。華やかな香りを閉じ込め、冷蔵貯蔵し、熟成させます。\u003cbr\u003e華やかな香りと繊細な香味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕込み水：朝日連峰の清冽な伏流水を敷地内の井戸から汲んで使用します。\u003cbr\u003e原料米：高品質の山田錦を、弊社内にて精米し原料に使います。\u003cbr\u003e仕込み：高精白のため、すべての作業に繊細さ、慎重さが求められます。洗米、吸水作業も、小分けにし、秒単位で行い、麹作りも小さな一粒一粒に麹菌が内部まで入り、繁殖するよう手をかけます。\u003cbr\u003e酒母や醪も通常よりずっと小さなタンクで行い、厳密な管理の元、30日以上かけてゆっくり醗酵させます。\u003cbr\u003e貯蔵：この純米大吟醸は、火入れを上槽後の1回だけ行い、そのままビンに詰めて、冷蔵貯蔵します。華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼宮尾酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%AE%AE%E5%B0%BE%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"宮尾酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304954597633,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":50304957120769,"sku":null,"price":15840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_062148221.PORTRAIT.jpg?v=1789023761"},{"product_id":"〆張鶴-純米吟醸-越淡麗-1","title":"〆張鶴 純米吟醸 越淡麗","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：〆張鶴 純米吟醸 越淡麗\u003cbr\u003e生産者：宮尾酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 村上市\u003cbr\u003e酒米：越淡麗\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e秋季限定の〆張鶴です。\u003cbr\u003e越淡麗は新潟県が開発した、山田錦と五百万石を掛け合わせた酒造好適米です。 \u003cbr\u003e山田錦の芳醇さと五百万石のキレの良さを併せ持った、新潟県の蔵のみが使用出来る酒米です。 村上市内の契約農家でつくられた越淡麗の特長を活かし、約半年間の低温熟成を経てこの度秋あがりとして蔵出し いたします。上品な香りと円やかさを持ちつつ、キレの良い味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※720mlのみ箱入りとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼宮尾酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%AE%AE%E5%B0%BE%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"宮尾酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304959709441,"sku":null,"price":2464.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":50304959742209,"sku":null,"price":4675.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_062327081.PORTRAIT.jpg?v=1789023834"},{"product_id":"大洋盛-特別純米-ひやおろし生詰原酒","title":"大洋盛 特別純米 ひやおろし生詰原酒","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e商品名：大洋盛 特別純米 ひやおろし生詰原酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：大洋酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：新潟県 \/ 村上市\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒米：五百万石 等\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特定名称：特別純米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：17％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「旬のおいしいところを限定してお届けする」ことを基本コンセプトとし、ひやおろし本来の旨味をできるだけ保つため、一回火入れ（加熱殺菌）の生詰原酒としました。ノドごしの良さと適度な味わいを両立すべく純米吟醸酒並みの造り及び原酒とするも、コストパフォーマンスの高い価格設定にしてあります。旨味の詰まった秋の味覚と共に味わっていただきたい逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼大洋酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%A4%A7%E6%B4%8B%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大洋酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304961216769,"sku":null,"price":1914.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_062437985.PORTRAIT.jpg?v=1789023912"},{"product_id":"久保田-千寿-秋あがり","title":"久保田 千寿 秋あがり","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e商品名：久保田 千寿 秋あがり\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：朝日酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒米：五百万石\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特定名称：吟醸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：19％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e※ご注文の際はメール・LINE等にて承ります。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e朝日酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%9C%9D%E6%97%A5%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304962068737,"sku":null,"price":1903.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_062501051.PORTRAIT.jpg?v=1789023982"},{"product_id":"得月-1","title":"得月","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e商品名：得月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：朝日酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒米： ゆきの精\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特定名称：純米大吟醸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：15％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※ご注文の際はメール・LINE等にて承ります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎年秋の名月に合わせて限定発売する、お月見専用の日本酒です。\u003cbr\u003e朝日酒造の精米技術により、新潟県産米「ゆきの精」の中心部分を満月のように丸く小さく磨きあげました。\u003cbr\u003eお酒の雑味の元を極限まで取り除いた透き通るような味わいと、気品ある香味と優しい味わい。\u003cbr\u003e秋の夜長にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e朝日酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%9C%9D%E6%97%A5%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304963248385,"sku":null,"price":6028.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_062556949.PORTRAIT.jpg?v=1789024029"},{"product_id":"久保田-萬寿-自社酵母仕込","title":"久保田 萬寿 自社酵母仕込","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e商品名：久保田 萬寿 自社酵母仕込\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：朝日酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒米：五百万石\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特定名称：純米大吟醸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：15％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※ご注文の際はメール・LINE等にて承ります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した久保田 萬寿。蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40％まで磨き上げ、長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込みました。重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが広がります。成人や結婚、還暦など、人生の様々な節目を彩ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e朝日酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%9C%9D%E6%97%A5%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304963674369,"sku":null,"price":14080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_062654202.PORTRAIT.jpg?v=1789024087"},{"product_id":"越乃景虎-ひやおろし-純米原酒生詰","title":"越乃景虎 ひやおろし 純米原酒生詰","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品名：越乃景虎 ひやおろし 純米原酒生詰\u003cbr\u003e生産者：諸橋酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003cbr\u003e酒米：五百万石、こしいぶき\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：17%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e味覚の秋には景虎！芳醇な純米ひやおろし！\u003cbr\u003e昔の酒蔵は冬に醸造し春先に火入した酒が、秋になり熟成が進んで香味が円熟すると、生詰の酒を「ひやおろし」として出荷していました。\u003cbr\u003e「越乃景虎 ひやおろし」は、昔の粋人があこがれた味わいをご提供しようと、毎年秋に限定蔵出ししています。\u003cbr\u003e生詰で蔵出する純米原酒は、秋の味覚にふさわしい芳醇な味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e諸橋酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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長岡市\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e冬にしぼった純米吟醸の新酒を春夏と熟成させ、秋に飲み頃を迎えたところで生詰原酒で限定蔵出しします。\u003cbr\u003e秋ならではの落ち着きのある味わい、「山田錦」特有のふくらみ、旨み、辛口造りのキレの良さが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e河忠酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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長岡市\u003cbr\u003e酒米：高嶺錦\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e高嶺錦でキレの良い辛口造り！越後流淡麗辛口ここにあり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「高嶺錦」の研ぎ澄まされた旨味が、低温熟成によってやわらかで落ち着きのある味わいへと成長し、心地の良い穏やかな香りが深い余韻の幅をさらに広げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e河忠酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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超辛口純米生詰原酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：河忠酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒米：非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特定名称：純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：16％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e淡麗の追求！日本酒度プラス15の熟成原酒。\u003cbr\u003e蔵の背後に連なる西山連山の伝説の滝「蛇逃（じゃんげ）の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を九代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e徹底した造りで純米酒ながら日本酒度+15に仕上げました。芳醇でありながらもキレもある、やわらかな味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e河忠酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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超辛口二十度生詰\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：河忠酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒米：非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特定名称：非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：20％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e旨辛い熟成原酒、生詰で限定蔵出！\u003cbr\u003e蔵の背後に連なる西山連山の伝説の滝「蛇逃（じゃんげ）の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を九代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。\u003cbr\u003e熟成原酒ならではのしっかりとしたコクと、日本酒度+10以上のキレのあるキリッと引き締まった味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e河忠酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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上越市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：17％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e令和7酒造年度に醸した純米吟醸原酒を、春先の上槽後約6ヶ月にわたり瓶貯蔵し、酒質も落ち着き旨みが乗ってくる時期を迎えました。穏やかな果実香と米の豊かな旨み、原酒ならではの厚みを備えながらも、後味はすっきりとした飲み口。時間をかけて酒が整うことで生まれる、雪中梅らしい落ち着きと力強さを感じられる1本です。\u003cbr\u003e冷酒はもちろんオンザロックでもお楽しみ頂けます。\u003cbr\u003e生ハム桃、カプレーゼ、ミモレットなどハードタイプのチーズ、アヒージョ、オイルベースのパスタ、鴨ロース、豚角煮、牛肉のしぐれ煮、手羽先揚げ、茄子の揚げ出し、回鍋肉、あんかけ焼きそば、など旨みのある料理との相性は格別です。また、鶏卵素麺のような濃厚なお菓子にもよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼丸山酒造場\u003c\/span\u003e\u003ca 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上越市\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e雪中梅の穏やかで食事に寄り添う酒質を大切に守りながら、その魅力をさらに広げるべく挑戦を続けております。\u003cbr\u003eその新たな取り組みから、このたび生まれた限定酒が「雪中梅 純米大吟醸 白珠(しろ)」です。\u003cbr\u003e兵庫県三田市、六甲山北麓の圃場で育った山田錦を使用し、令和7酒造年度に内山賢一杜氏が醸した一度火入れの純米大吟醸です。\u003cbr\u003e洋梨や青林檎のような果実香、桃を思わせるやわらかな甘み、爽やかな酸が調和し、軽みと透明感のある余韻が特長です。華やかさだけを追い求めるのではなく、雪中梅らしい穏やかさを残しながら、新しい香りと味わいを表現した1本です。おすすめは冷酒から常温。\u003cbr\u003e白身魚の酒蒸し、鶏つくね焼き、枝豆、焼き茄子、だし巻き卵、土瓶蒸しなど、素材の持ち味を生かした和食との相性はもちろん、搾菜や古漬け、豆腐味噌漬け、鱈子 漬けなど、発酵食品とも美しく調和します。鶏とごぼうなど、炊き込み飯にもよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼丸山酒造場\u003c\/span\u003e\u003ca 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妙高市\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒米：非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特定名称：純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：17％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eほんのりした甘さと丸みを帯びた口当たり、程よい酸でキレ良し！\u003cbr\u003eひと夏を越えた秋あがりをお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼ 鮎正宗酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AE%8E%E6%AD%A3%E5%AE%97%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鮎正宗酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304982647041,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":50304982679809,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_063622794.PORTRAIT.jpg?v=1789024993"},{"product_id":"杉錦-エドノアキザケ","title":"杉錦 エドノアキザケ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：杉錦 エドノアキザケ\u003cbr\u003e生産者：杉井酒造\u003cbr\u003e生産地：静岡県\u003cbr\u003e酒米：出羽の里(78%)、令和誉富士(22%)\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e▼エドノサケシリーズについて\u003cbr\u003e自然の乳酸菌が造る乳酸のおかげで、江戸時代のお酒は酸度が現在の酒よりも2～3倍高かった事が知られています。江戸時代のような酸度が高い酒を造ってみようというテーマで酒造りを行っているのが、エドノサケシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸と程よい甘さが食欲の秋を彩る酒質。日本酒度は-5.0と通常の酒ならば甘め。しかしクエン酸がある事で、べたべたするような感触はなく、旬のさんまの油を爽快な酸味でさっと洗い流します。冷やしても燗酒でも楽しめますが、おすすめは燗冷まし。疲れた体に甘さと酸味が染み渡ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"杉井酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304984416513,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_063847177.PORTRAIT.jpg?v=1789025125"},{"product_id":"杉錦-生酛秋上がり","title":"杉錦 生酛秋上がり","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：杉錦 生酛秋上がり\u003cbr\u003e生産者：杉井酒造\u003cbr\u003e生産地：静岡県\u003cbr\u003e酒米：令和誉富士\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e静岡県の酒米の令和誉富士を使用し、生酛作りで2025年の12月に製造し、常温で熟成しました。\u003cbr\u003e燗酒向けの濃淳辛口な酒質になっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"杉井酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304985923841,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_063828044.PORTRAIT.jpg?v=1789025195"},{"product_id":"日日-穂増-1","title":"日日 穂増","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 117.539px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.539px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 117.539px;\"\u003e商品名：\u003cspan\u003e日日 穂増\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e生産者：日々醸造\u003cbr\u003e生産地：京都府\u003cbr\u003e酒米：\u003cspan\u003e穂増\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eアルコール度数：11％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e熊本県菊池川流域産 穂増を100%使用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは穏やかで端正な印象。\u003cbr\u003e引き締まったタイトな質感とフレッシュなテクスチャー。\u003cbr\u003e中盤にかけてボリューミーでありつつ繊細な味わい。\u003cbr\u003e余韻にかけてはメロンや瓜系の爽やかな風味もあり完成度の高い一本。\u003cbr\u003e瓶内熟成も楽しめるので、数年寝かせてみても◎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e日々醸造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%97%A5%E3%80%85%E9%86%B8%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"日々醸造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50304987005185,"sku":null,"price":3498.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260908_063713748.PORTRAIT.jpg?v=1789025327"},{"product_id":"五人娘-harvest-festa","title":"五人娘 harvest festa","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：五人娘 harvest festa\u003cbr\u003e生産者：寺田本家\u003cbr\u003e生産地：千葉県\u003cbr\u003e酒米： 亀の尾、美山錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e黄金色の稲穂が青空に映える季節となりました。今年は暑い日もあれば雨が続いたりと、去年とはまた違う天候でした。\u003cbr\u003eそんな中で稲たちは力強く根を張り、栄養をたっぷり蓄えてくれ、今年も無事に稲刈りを迎えることができました。\u003cbr\u003e稲が実り、収穫ができることは当たり前ではないから、この日を迎えると毎年感謝の気持ちでいっぱいです。\u003cbr\u003eそんな収穫の歓びのをおすそ分けしたいと毎年造っている、五人娘純米酒の無濾過生原酒harvest festa。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお米は契約農家の皆さまが、農薬・化学肥料を使わずに育ててくれた”亀の尾”と\"美山錦\"です。\u003cbr\u003e生酛仕込みの生原酒をひと夏タンクの中で熟成させることで、よりまろやかになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年のharvest festaは、しっかりと芯の通ったコクを、生酛らしい酸味が引き締めてくれる味わいに仕上がりました。\u003cbr\u003e冷やしても温めてもおいしい、季節の変わり目にぴったりのお酒です。\u003cbr\u003e黄金色の稲穂に囲まれながらせっせと稲刈りに励む蔵人たちやぷくぷく発酵する微生物たちを思い描きながら、季節の移ろいと共にお愉しみください。\u003cbr\u003e笑み溢れる可愛らしいラベルは密田恵さまに描いていただきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e寺田本家\u003c\/span\u003e\u003ca 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非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：11％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e新しい自然酒シリーズ「オホホ」。\u003cbr\u003eオホホは微生物たちの笑い声、遊び心や実験、思いがけない発酵から生み出された自然酒のシリーズです。\u003cbr\u003e蔵の中で生まれる、遊び心ある試み、思いがけない自然発酵。それらをすくい上げ、寺田本家が長年培ってきた自然酒造りの思想や手法を土台にしながら、アイデアを形にしていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシリーズ1本目となる「オホホ1」は、じっくり醸す生酛造り。いつもより相当ゆっくり酒母が発酵しました。\u003cbr\u003e待てど暮らせど、なかなか起きてこない酵母たちを信じて待つことでうまれたお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e桃やヨーグルト、リンゴ酢のようなさわやかな酸味をまとい、甘くとろみのある口当たりに仕上がりました。アルコール度数11度と少し低めの生原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルは「ものづくりと身体づくり」を軸に多様な人々がものづくりをしている船橋市の「空と海」のシオリさんが描いてくださいました。にぎやかな色の連なりが、のびのび発酵する菌たちの笑い声と響き合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「オホホ」を発酵の世界につながる扉として、気軽に手に取ってお愉しみください。ひょっとしたら、今後の自然酒を引っ張っていくお酒に出会えるかもしれませんよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e寺田本家\u003c\/span\u003e\u003ca 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ひやおろし\u003cbr\u003e生産者：清水清三郎商店\u003cbr\u003e生産地：三重県\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e清水清三郎商店\u003c\/span\u003e\u003ca 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柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e優しい香りにピチピチとしたガス感。白ブドウのような酸味と渋味が広がります。\u003cbr\u003e食事に寄り添ってくれる味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造数量割合が高いシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca 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ゴールド 黒ラベル vol.2","description":"\u003ctable style=\"height: 137.129px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.129px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：あべ ゴールド 黒ラベル vol.2\u003cbr\u003e生産者：阿部酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e芳醇なフルーティな香り。丸みのある上品な甘みと柔らかな旨味。\u003cbr\u003e王道フルーティがお好きな方はぜひ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造数量割合が高いシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E9%98%BF%E9%83%A8%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;page=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e▼\u003cspan\u003e阿部酒造\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e1804年創業の新潟県柏崎市の酒蔵。\u003cbr\u003e2015年廃業予定の蔵に6代目の阿部裕太氏が戻り「あべ」ブランドを展開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e①リストランテの最初から最後まで\u003cbr\u003e②常に発酵を楽しむ\u003cbr\u003e③”圧倒的に”うまいを目指す\u003cbr\u003e④常に挑戦者であれ\u003cbr\u003eという製造方針を基に酒造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りは若い蔵人と知的好奇心を軸に、既存の枠組みに囚われず自分たちが造りたい、飲みたい酒を造ります。そしてただの美味しいに満足しない「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。\u003cbr\u003e原料は新潟の米と水で製造し、蔵のある柏崎エリアを酒米の産地にするべく契約農家とタッグを組んで取り組んでいます。\u003cbr\u003eまた、業界の活性化のため研究生を受け入れ、若手蔵人の育成や新たな酒造りに力を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（蔵元資料より一部抜粋）\u003c\/p\u003e","brand":"阿部酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50337174192385,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260915_061303506.PORTRAIT.jpg?v=1789619536"},{"product_id":"ゼンコウジ","title":"ゼンコウジ","description":"\u003ctable style=\"height: 137.129px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.129px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：ゼンコウジ\u003cbr\u003e生産者：阿部酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 柏崎市\u003cbr\u003e原材料名：米コウジ（新潟県産米）\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e10割麹のお酒です！\u003cbr\u003eトロピカルでヨーグルトを感じる香り。熟成されたような風味、旨味。酸味と渋味がジワッと広がる。燗酒にしてもいいかも！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca 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にいがたの名工 製造責任者 長谷川良昭","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：麒麟山 にいがたの名工 製造責任者 長谷川良昭\u003cbr\u003e生産者：麒麟山酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 東蒲原郡阿賀町\u003cbr\u003e酒米：越淡麗\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：17％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「にいがたの名工」認定を記念した100本限定の大吟醸酒。\u003cbr\u003e長谷川良昭の技が冴える、品格ある一本です。\u003cbr\u003e令和7酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒です。\u003cbr\u003e今回限りの貴重な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼麒麟山酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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長谷川良昭が「にいがたの名工」に認定されました。\u003cbr\u003e阿賀町で育まれた名工の技が成す、珠玉の純米吟醸をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼麒麟山酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%BA%92%E9%BA%9F%E5%B1%B1%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"麒麟山酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50337277477121,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260915_061606747.PORTRAIT.jpg?v=1789624072"},{"product_id":"菱湖-純米-秋あがり-1","title":"菱湖 純米 秋あがり","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：菱湖 純米 秋あがり\u003cbr\u003e生産者：峰乃白梅酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：15%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e軽やかな飲み口ですが、円熟した風味。\u003cbr\u003e余計な甘さは削がれており、ドライな味わい。\u003cbr\u003e余韻も長く、まさに秋の食材にはぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと夏じっくり寝かせました。\u003cbr\u003e新酒のような若々しさがすっかり消えて、まろやかな口当たりですが透明感もあり、スッキリとした後味になります。香りはほのかなバナナや洋梨のような香りと軽い熟成香があります。\u003cbr\u003e秋の味覚や濃い味付けのメニューとも好相性で、幅広いシーンでお召し上がり頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e峰乃白梅酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e今年も\"たかちよ\"秋の限定酒が入荷！ラベルもリニューアル、この黒猫は蔵に住み着いている野良猫（守神?）です。酒質もさらにグレードアップし、トロピカルで濃醇な甘さとフレッシュな味わいを一層楽しんでいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e含み香はフローラル、非常にソフトな出来上がりで甘酸のバランスも良好、軽めのタッチで苦味もほぼ無くガス感は程よくある生原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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ORENGE\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e使用原料(麹米・種)や仕込み配合を従来のKOHRYUからステップアップさせ意欲的に取り組んだ試験醸造酒。直汲み、中取りのみを瓶詰めし氷点貯蔵させました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「鶴齢の雪室」でひと夏を越したひやおろしです。\u003cbr\u003e香りは控えめで、山田錦特有の芳醇な旨味を心地よい酸が後からきれいにまとめ上げるまろやかに円熟した味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ラベルについて】\u003cbr\u003e商品名である「柿渋色」は渋柿の実を青いうちに搾り出し自然発酵させて生まれる渋い茶色です。\u003cbr\u003e柿は古代から栽培され、江戸時代には布や紙を染めたり厚手の木綿布に塗り濁り酒を搾って清酒にするなど暮らしに広く用いられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e青木酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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村上市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の 状態に仕上げました。実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。\u003cbr\u003e楽しみ方：冷や・常温・温燗がお勧めです。\u003cbr\u003e甘辛度：やや辛口、濃淡度：やや淡麗\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼大洋酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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江南区\u003cbr\u003e酒米：五百万石\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e石本酒造さんより新ブランド”けふ”。小仕込みで醸され上品で繊細な酒質が特徴です。今年はブランドを立ち上げて一年目のため、実験的な３種類のお酒をつくっています。今回は３種類目で”秋仕様に仕上げた旨味あるドライな味わい。心地良い澄んだ香りと冴えたキレ、じんわり続く余韻も楽しめる一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e心地良い澄んだ香りと冴えたキレ、加えて長い余韻も楽しめる一杯。\u003cbr\u003eけふの宵、旬の味覚と、おだやかなひとときを。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eけふは今日の古語。\u003cbr\u003e昔の人が、その日の情景や時間に目を向け愛しんでいたように、今しか出会えぬこの酒で、季節の移ろいを思い思いにお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼石本酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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仙禽一聲\u003cbr\u003e生産者：せんきん\u003cbr\u003e生産地：栃木県\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e江戸返りの中でも「寛文時代」に焦点を合わせ、過去の文献を参考に醸造致しました。\u003cbr\u003eラインナップの中核として、長年ご好評をいただいていた「仙禽一聲」のモデルチェンジバージョンですので、前作と比較し味わいが大きく変化、または下回ることの無いように細心の注意を払い、設計し醸しました。生酛化によってより奥行きのある味わいだけでなく、緻密さと繊細さを兼ね備え生まれ変わりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003eせんきん\u003c\/span\u003e\u003ca 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