{"title":"2026年 夏酒","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【2026年の夏の酒】新着商品が入荷次第追加されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"酔鯨-純米吟醸-吟麗-summer","title":"酔鯨 純米吟醸 吟麗 SUMMER","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 128px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 128px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 128px;\"\u003e商品名：酔鯨 純米吟醸 吟麗 SUMMER\u003cbr\u003e生産者：酔鯨酒造\u003cbr\u003e生産地：高知県\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。通常の「純米吟醸 吟麗」は自社酵母を使用しますが、本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する自社酵母を使用しました。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。夏にもピッタリのグリーンボトルでお届け致します。\u003cbr\u003e酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。あと口に感じられる軽やかなビター感は夏野菜との相性も高めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酔鯨酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48575029346561,"sku":null,"price":1733.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":48575029379329,"sku":null,"price":3399.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260414_061412309.PORTRAIT.jpg?v=1776318388"},{"product_id":"あべ-ブラック-1","title":"あべ ブラック","description":"\u003ctable style=\"height: 137.129px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.129px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：あべ ブラック\u003cbr\u003e生産者：阿部酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eあべの代表作のひとつ。ジューシーな米の旨味に加え、酸で輪郭のある締まりあるな味わいを演出しています！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e----------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造数量割合が高いシリーズです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eあべブラックは米の味と酸のバランスを追求した、飲み飽きしないクリアな味わいが特徴。原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100％使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E9%98%BF%E9%83%A8%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;page=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e▼\u003cspan\u003e阿部酒造\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1804年創業の新潟県柏崎市の酒蔵。\u003cbr\u003e2015年廃業予定の蔵に6代目の阿部裕太氏が戻り「あべ」ブランドを展開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e①リストランテの最初から最後まで\u003cbr\u003e②常に発酵を楽しむ\u003cbr\u003e③”圧倒的に”うまいを目指す\u003cbr\u003e④常に挑戦者であれ\u003cbr\u003eという製造方針を基に酒造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りは若い蔵人と知的好奇心を軸に、既存の枠組みに囚われず自分たちが造りたい、飲みたい酒を造ります。そしてただの美味しいに満足しない「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。\u003cbr\u003e原料は新潟の米と水で製造し、蔵のある柏崎エリアを酒米の産地にするべく契約農家とタッグを組んで取り組んでいます。\u003cbr\u003eまた、業界の活性化のため研究生を受け入れ、若手蔵人の育成や新たな酒造りに力を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（蔵元資料より一部抜粋）\u003c\/p\u003e","brand":"阿部酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48746934501633,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260507_001431285.PORTRAIT.jpg?v=1778118115"},{"product_id":"あべ-2","title":"あべ＋","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.129px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：あべ＋\u003cbr\u003e生産者：阿部酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e自家醸造の酒粕焼酎を添加。しっかりと馴染んでいるため一般的にイメージする\"焼酎感\"はほぼ感じず、その分綺麗なキレやスッキリ感を定番のあべより感じます！\u003cbr\u003e新潟の新しいアル添酒として大注目です。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e------------\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造数量割合が高いシリーズです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eあべ＋は自社の酒粕から製造した粕取焼酎を発酵中の日本酒に添加。純米酒の風味と焼酎らしいキレが融合した。従来のあべシリーズに新しい味わいをもたらし、阿部酒造の酒造りをさらに前進させる「柱焼酎仕込み」を採用した製品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca 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純米吟醸 直汲み","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：裏佐久の花 純米吟醸 直汲み\u003cbr\u003e生産者：佐久の花酒造\u003cbr\u003e生産地：長野県\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e酒造りの裏の季節に飲んでいただく酒という意味で佐久の花の文字を反転させたラベルにしております。\u003cbr\u003e爽やかさのある香りと酸味が直汲みの微炭酸で締めくくる酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼佐久の花酒造\u003ca 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生酒\u003cbr\u003e生産者：富美菊酒造\u003cbr\u003e生産地：富山県\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e羽根屋の夏酒第一弾！\u003cbr\u003eマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。\u003cbr\u003e突き抜ける青空のようにクリアな後ロ。\u003cbr\u003e一足先に羽根屋がお届けする、爽やかな夏の海風。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年も繊細な香りと透明感のある口当たりで、夏のひとときを上品に彩ります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼富美菊酒造\u003ca 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火入\u003cbr\u003e生産者：笑四季酒造\u003cbr\u003e生産地：滋賀県\u003cbr\u003e酒米：玉栄・越神楽・他酒造好適米\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。\u003cbr\u003eきょうかい7号系由来の爽やかでフレッシュな香りとふくよかな味わい。\u003cbr\u003e軽快な切れ味が楽しめ、スパイスの効いたエスニックや欧風料理にも相性抜群。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e▼笑四季酒造\u003ca 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白ラベル 火入\u003cbr\u003e生産者：笑四季酒造\u003cbr\u003e生産地：滋賀県\u003cbr\u003e酒米：吟吹雪・山田錦・他酒造好適米\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。\u003cbr\u003e新たにきょうかい9号をブレンドした自社ブレンド酵母を採用。奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、軽快な切れ味が楽しめ、和の食材との親和性を高めております。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e▼笑四季酒造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E7%AC%91%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"笑四季酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48746954883329,"sku":null,"price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":48746954391809,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260507_001824122.PORTRAIT.jpg?v=1778119123"},{"product_id":"笑四季-未来派宣言-イチゴメディテーション-うすにごり生酒","title":"笑四季 未来派宣言 イチゴメディテーション うすにごり生酒","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：笑四季 未来派宣言 イチゴメディテーション うすにごり生酒\u003cbr\u003e生産者：笑四季酒造\u003cbr\u003e生産地：滋賀県\u003cbr\u003e酒米：滋賀渡船２号\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e笑四季酒造が新たに提案するのは、新ジャンル「強酸系日本酒」。\u003cbr\u003e長年に渡る生酛研究の集大成として、新たなコンセプトのもとに醸造した唯一無二の日本酒。\u003cbr\u003eその第一弾として花酵母イチゴを用い、苺の可憐で甘酸っぱいイメージを具現化しました。\u003cbr\u003e従来の日本酒にはない鮮烈な酸味を持ち合わせていますが、これもトラディショナルな日本酒の延長線上にあります。\u003cbr\u003e先行出荷した火入版に対しうすにごり生酒版となる当品は、おりとの調和とボリューム感を持たすため氷温にて寝かせ、微発泡の爽快さも付与しております。\u003cbr\u003e近江の地酒の未来を見据えた笑四季の次世代の根幹をなすであろう新機軸を体感してください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e▼笑四季酒造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E7%AC%91%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"笑四季酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48746955997441,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260507_020823170.PORTRAIT.jpg?v=1778128221"},{"product_id":"高千代-aquamarine-魚沼山田錦-無濾過生酒","title":"高千代 AQUAMARINE 魚沼山田錦 無濾過生酒","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：高千代 AQUAMARINE 魚沼山田錦 無濾過生酒\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e淡麗×FRUITY(SWEET)で「青りんご」・「和梨」もようなみずみずしい果実感が特徴です。\u003cbr\u003eアルコール度数15%（無加水）でしっかりとした飲み応えと爽やかな酸味からくる爽快感と優しいキレを感じていただけます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AB%98%E5%8D%83%E4%BB%A3%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48769101267201,"sku":null,"price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":48769101299969,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260512_062115651.PORTRAIT.jpg?v=1778719859"},{"product_id":"高千代-純米-19-辛口無調整生原酒おりがらみ","title":"高千代 純米+19 辛口無調整生原酒おりがらみ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：高千代 純米+19 辛口無調整生原酒おりがらみ\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：美山錦\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：18％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e魚沼の極軟水による滑らかさがありながらもズバッとキレる日本酒度プラス19のおりがらみ生原酒です。\u003cbr\u003eおりがらみの表記ですが滓は軽く絡んでいる程度です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマスカットやヨーグルトの香り。しっかりした酸と穏やかな苦味が心地よい。\u003cbr\u003eバランスの良い仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e----------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★(スター)シリーズ。日本酒の味わい・香りの幅広さを知って欲しく、教科書通りの通常の製法から逸脱させたレシピにすることで、日本酒本来の味わいからもかけ離れたお酒です。12-15度の低アルコール原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこと座の一等星・VEGA(ベガ)。\u003cbr\u003e清酒らしくもさらりとした飲み心地。低アルコール度数ながら甘みと酸味のバランスが調和した旨口な味わいで、日本酒初心者でも飲みやすい。ワイングラスで飲むのがおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E9%98%BF%E9%83%A8%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;page=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e▼\u003cspan\u003e阿部酒造\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e1804年創業の新潟県柏崎市の酒蔵。\u003cbr\u003e2015年廃業予定の蔵に6代目の阿部裕太氏が戻り「あべ」ブランドを展開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e①リストランテの最初から最後まで\u003cbr\u003e②常に発酵を楽しむ\u003cbr\u003e③”圧倒的に”うまいを目指す\u003cbr\u003e④常に挑戦者であれ\u003cbr\u003eという製造方針を基に酒造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りは若い蔵人と知的好奇心を軸に、既存の枠組みに囚われず自分たちが造りたい、飲みたい酒を造ります。そしてただの美味しいに満足しない「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。\u003cbr\u003e原料は新潟の米と水で製造し、蔵のある柏崎エリアを酒米の産地にするべく契約農家とタッグを組んで取り組んでいます。\u003cbr\u003eまた、業界の活性化のため研究生を受け入れ、若手蔵人の育成や新たな酒造りに力を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（蔵元資料より一部抜粋）\u003c\/p\u003e","brand":"阿部酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48824346575105,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_055223855.PORTRAIT.jpg?v=1779328014"},{"product_id":"けふ-萌え出づ","title":"けふ 萌え出づ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：けふ 萌え出づ（もえいづ）\u003cbr\u003e生産者：石本酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟市 \/ 江南区\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eやわらかな口当たりに、甘酸の調和がそっと広がり、旨みが静かに寄り添う。\u003cbr\u003eけふの空の下、萌え出づる緑と、やすらぎのひとときを。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『けふ』 （「今日」という言葉の古語）\u003cbr\u003eその時々の情景や時間に向きあい、感じてほしい。そんな思いが込められたお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼石本酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：山田錦、五百万石、トドロキワセ他\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：17.5％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※ご注文の際はお電話・メール・LINE等にて承ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深い味わいと軽さが特徴の純米原酒。\u003cbr\u003e掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。\u003cbr\u003eグラスに注げば、完熟メロンや蜜入りリンゴを思わせる豊かな果実の香りがふわりと立ち上り、鼻をやさしく抜けていきます。口当たりはなめらかで、口中に清らかでとろみのある甘さと酸味が心地よく拡がり、旨味の余韻が残る味わいです。冷やしてお飲みいただくためにつくられた、特別純米原酒が織りなすふくよかさと軽やかさの調和を、ぜひご堪能ください。\u003cbr\u003e※原酒のため、冷蔵での保管をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼八海醸造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%85%AB%E6%B5%B7%E9%86%B8%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"八海醸造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48824350015745,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":48824350048513,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_053917152.PORTRAIT.jpg?v=1779328386"},{"product_id":"鶴齢-露草色-火入れ","title":"鶴齢 露草色 火入れ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：鶴齢 露草色 火入れ \/ かくれい つゆくさいろ\u003cbr\u003e生産者：青木酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：美山錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：17％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e美山錦特有の軽快な味わいと飲み飽きしないスッキリとした味わいのお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品名である「露草色」は夏の朝に咲く露草の花の色です。\u003cbr\u003e透明感があり儚げでありながらも鮮やかな清涼感のある青色です。\u003cbr\u003e現代においても涼感を演出する色として重宝されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e青木酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E9%9D%92%E6%9C%A8%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"青木酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48824350441729,"sku":null,"price":1991.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":48824350474497,"sku":null,"price":3993.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_054015621.PORTRAIT.jpg?v=1779328508"},{"product_id":"峰乃白梅-純米酒-令和2年産政府備蓄米100-使用","title":"峰乃白梅 純米酒 令和2年産政府備蓄米100%使用","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：峰乃白梅 純米酒 令和2年産政府備蓄米100%使用\u003cbr\u003e生産者：峰乃白梅酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：15%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eこの商品は美味しいお酒を提供し続ける(サスティナブル)ためにも、私たちは持っている技術のすべてを使い、政府備蓄米を使用した美味しいお酒の製造に挑戦いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲んだ後にほのかな甘みの余韻があり、透明感のあるすっきりした酸味とバランスの取れた味わいです。\u003cbr\u003e食中酒としても楽しめるお酒に仕上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e峰乃白梅酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%B3%B0%E4%B9%83%E7%99%BD%E6%A2%85%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"峰乃白梅酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48824354046209,"sku":null,"price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":48824354078977,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_054044317.PORTRAIT.jpg?v=1779328629"},{"product_id":"麒麟山-伝統辛口-原酒-1","title":"麒麟山 伝統辛口 原酒","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：麒麟山 伝統辛口 原酒\u003cbr\u003e生産者：麒麟山酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 東蒲原郡阿賀町\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：21％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e代表銘柄の「伝統辛口」を21%の原酒で味わえる力強い一本。濃厚な味わいと爽快な飲み口が人気の限定蔵出し銘柄。（愛称「伝辛原酒」）\u003cbr\u003e飲み方はストレートやロックがおすすめです。地元では強炭酸水で割り、生レモンをキュッと搾る「麒麟山サワー」も人気です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼麒麟山酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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村上市\u003cbr\u003e酒米：五百万石\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e“夏に飲んでうまい生酒”として開発された純米吟醸生原酒です。果実のようなフルーティーさと、みずみずしい甘さをギュッと凝縮しました。アルコール15％ながらしっかりとした味わいですのでロックなどもおススメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼大洋酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%A4%A7%E6%B4%8B%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大洋酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48824354603265,"sku":null,"price":1914.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_054256243.PORTRAIT.jpg?v=1779328775"},{"product_id":"kenichiro-純米吟醸-雄町-火入れ-1","title":"KENICHIRO 純米吟醸 雄町 火入れ","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.083px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.083px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.083px;\"\u003e商品名：KENICHIRO 純米吟醸 雄町 火入れ\u003cbr\u003e生産者：千代の光酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 妙高市\u003cbr\u003e酒米：雄町\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：15%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e日本最古の酒米・雄町を全量使用した純米吟醸酒。華やかな香り、雄町らしい味のボリューム感。後半はキレを感じる端正な仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼千代の光酒造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%8D%83%E4%BB%A3%E3%81%AE%E5%85%89%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"千代の光酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48824354701569,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_054330803.PORTRAIT.jpg?v=1779328848"},{"product_id":"鯉川-292-純米-夏の限定酒","title":"鯉川 292 純米 夏の限定酒","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：鯉川 292 純米 夏の限定酒 \u003cbr\u003e生産者：鯉川酒造\u003cbr\u003e生産地：山形県\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e味わいはまろやかなので、新酒なのですが開栓後数日でぬる燗でも楽しめるお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鯉川酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AF%89%E5%B7%9D%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鯉川酒造","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":48824357224705,"sku":null,"price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_054449794.PORTRAIT.jpg?v=1779328957"},{"product_id":"杉錦-エドノナツザケ","title":"杉錦 エドノナツザケ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：杉錦 エドノナツザケ\u003cbr\u003e生産者：杉井酒造\u003cbr\u003e生産地：静岡県\u003cbr\u003e酒米：令和誉富士\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e夏の暑さに寄り添う、爽やかな味わいの一本です。\u003cbr\u003e本年からより江戸らしいイメージを目指し、生酛から菩提酛に変更しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼味わい\u003cbr\u003e青りんごの爽やかな香りに白い花のような繊細なニュアンスが重なります。口に含むとまず広がるのは柔らかな甘みと高めの酸のコントラスト。日本酒度-8 と甘口ながら、酸度 3.6 の高さによって、重たさを感じさせずにバランスのとれた飲み口に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼ペアリング\u003cbr\u003e食前酒として最適。フルーツや軽めのチーズ、または白和えのような前菜とも好相性。高めの酸が、酸味を活かした前菜や酢を用いた料理ともよく馴染みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"杉井酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48824357388545,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_054603033.PORTRAIT.jpg?v=1779329013"},{"product_id":"作-雅乃智-純米大吟醸-中取り-1","title":"作 雅乃智 純米大吟醸 中取り","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：作 雅乃智 純米大吟醸 中取り\u003cbr\u003e生産者：清水清三郎商店\u003cbr\u003e生産地：三重県\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16%\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e中取りを瓶詰め。華やかな香りと透明感のあるデリケートでエレガントな味わいが特徴です。山田錦全量使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清水清三郎商店\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85%E4%B8%89%E9%83%8E%E5%95%86%E5%BA%97\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85%E4%B8%89%E9%83%8E%E5%95%86%E5%BA%97\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48824357454081,"sku":null,"price":2915.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260519_054635641.PORTRAIT.jpg?v=1779329058"},{"product_id":"牧之-大吟醸生詰","title":"牧之 大吟醸生詰","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：牧之 大吟醸生詰\u003cbr\u003e生産者：青木酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：特A地区山田錦\u003cbr\u003e特定名称：大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：17度以上18度未満\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e年一回の限定品牧之は厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒の正統です。\u003cbr\u003e大吟醸牧之の原酒は、華やかな香りと原酒の濃厚な味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e青木酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E9%9D%92%E6%9C%A8%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"青木酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49208626020609,"sku":null,"price":7260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260526_061438167.PORTRAIT.jpg?v=1779945454"},{"product_id":"domaine-aoi-長岡","title":"Domaine Aoi 長岡","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.667px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.667px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：Domaine Aoi 長岡 \/ ドメーヌ アオイ\u003cbr\u003e生産者：葵酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟 \/ 長岡市\u003cbr\u003e酒米：五百万石\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e稲作責任者・青木魁人が長岡で挑んだ初の米づくり。長岡の風土と向き合い育てた、力強い五百万石。\u003cbr\u003e長岡での酒造り最初の年、2025年春から始まった葵酒造の米づくり。三重県で農家として生きていた蔵元青木の弟、青木魁人を責任者として、新たな地での稲作が始まりました。気候風土が異なることはもちろんのこと、土の性質や水の管理の仕方など、三重での米づくりとは異なる点が多くありました。地元の農家の方々との関係を築きながら、学びつつ進んでいく一年目の米づくりでしたが、昼夜を問わず圃場に足を運び手間を惜しまず向き合うことで、芯のある味わいに育ってくれた五百万石。酒造りにも取り組んだ後に本職である米づくりに取り組んだ、青木魁人の最初の作品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葵酒造では、ワインでいうところの自社栽培の原料を用いる「ドメーヌスタイル」と、農家の方々からお米を買わせていただく、いわゆる「メゾンスタイル」の両方で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e「Maison Aoi」の一ラインとして、契約農家の方々とその圃場に焦点を当てる「Farmer」を展開しておりますが、自ら育てたお米の個性を最大限活かして、葵酒造にしか生み出せない味わいを醸すブランドとしての「Domaine Aoi」の展開が、ついにスタートします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ソムリエ太田賢一氏によるテイスティングコメント】\u003cbr\u003e▼香り\u003cbr\u003e香り立ちは静かで、凛とした印象。青りんご、酢橘、和梨を思わせる清らかな果実香に、砕いた白い石のように素朴でまっすぐなニュアンスが重なる。磨きを抑えた五百万石らしく、香りは真っ直ぐと立ち上がる。米そのものの質感と土地の気配が、穏やかに飲み手を抱擁するかのように広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼味わい\u003cbr\u003e口当たりはしなやかで、80%精米とは思わせない端正さ、精密さを備える。五百万石らしい軽やかさを軸にしながらも、米の外層に由来する苦味をと塩味を伴うミネラル感。確かな存在感があり、旨みは素直で濁りがない。酸は酒全体に細い芯を通し、後半にはほのかな穀物感とミネラル感がレイヤーとなり、エレガントな余韻へと導く。飾らず、しかし確かな意志を感じさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼合わせたいお料理\u003cbr\u003e焼き魚、炭火で香りをつけた野菜、塩で食べる鶏料理、あるいはシンプルに仕立てた郷土料理など。おろし生姜のアクセントを添える料理全般。茄子の焼き浸し、上質の冷奴など。素材そのものの力を大切にした料理と合わせることで、この酒の本質が最もよく表れる。過度なソースや調味ではなく、火入れや塩の使い方で旨みを引き出した料理が、酒の素直な表情とエレガントな骨格に美しく寄り添う。素材と土地の輪郭が、食卓の中で重なり合うような相性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼飲み方\u003cbr\u003e8～11℃。小ぶりの白ワイン用グラス。膨らみがあるタイプ。低めの温度では直線的な美しさと透明感が際立ち、少し温度が上がると、米由来のやわらかな旨みと奥行きがより自然に開いてくる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼葵酒造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E8%91%B5%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「160年以上続く蔵に、新しい風を吹き込み、文化を醸す」\u003cbr\u003e蔵の始まりは江戸時代、安政年間（1854～1860年）と伝えられ、160年以上前に遡ります。長岡の地で長く酒造りを行ってきた煉瓦造りの酒蔵は大正時代につくられたもので、国の登録有形文化財に指定されています。長岡を意味する「長陵」を主要銘柄に持ち、地域に寄り添った酒を醸してきたこれまでの蔵の歴史を、2024年から新しいチームが受け継ぎます。\u003cbr\u003e長岡から日本全国、更に海外へ目を向け、人々の心に響く日本酒を醸す。脈々と続いてきた日本酒の文化に、今の時代にあった観点を加えていく。私たちは、酒造りという営みを通して、地域の皆様と共に、この地をいっそう面白く、古きを知る新しい酒蔵を目指していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より一部抜粋）\u003c\/p\u003e","brand":"葵酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49208626249985,"sku":null,"price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260526_061556426.PORTRAIT.jpg?v=1779945543"},{"product_id":"菱湖-純米吟醸-なつのさけ-1","title":"菱湖 純米吟醸 なつのさけ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：菱湖 純米吟醸 なつのさけ\u003cbr\u003e生産者：峰乃白梅酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e和梨のような香り、甘さ控えめでスッキリとした清々しく柔らかい口当たりです。\u003cbr\u003eこれから旬を迎える夏野菜や岩ガキ等の海鮮と相性抜群です！\u003cbr\u003eフレッシュな味わいと、ほのかなガス感を残す為に瓶燗火入にこだわりました。\u003cbr\u003eよく冷やしてお召し上がりください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e峰乃白梅酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%B3%B0%E4%B9%83%E7%99%BD%E6%A2%85%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"峰乃白梅酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49208626512129,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":49208626544897,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260526_061642297.PORTRAIT.jpg?v=1779945615"},{"product_id":"越弌-純米吟醸-vader","title":"越弌 純米吟醸 Vader","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 137.129px;\"\u003e商品名：越弌 純米吟醸 Vader（ベイダー）\u003cbr\u003e生産者：越後鶴亀\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：五百万石（杜氏栽培米）\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：12％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eりんごやみかんのような、みずみずしい柑橘の風味とライトな味わい！\u003cbr\u003ealc.12%の低アルコールなのも、この季節ピッタリです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e杜氏栽培米100％で造った無濾過原酒です。\u003cbr\u003e瓶火入れならではのピュアでクリアな酸と、瑞々しい甘さが調和した味わいが特長的。バランスの取れた食中酒タイプで、飲み進めても疲れにくい清涼感が魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼越後鶴亀\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E8%B6%8A%E5%BE%8C%E9%B6%B4%E4%BA%80\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"越後鶴亀","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49208627298561,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":49208627659009,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260526_061710797.PORTRAIT.jpg?v=1779945698"},{"product_id":"たかちよ-チェリちよ","title":"たかちよ チェリちよ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：たかちよ チェリちよ\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eたかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「チェリちよ」はほんのり甘酸っぱい柔らかいタッチが「さくらんぼ（日本の）」を食べたときの雰囲気を彷彿させます。昨年は「アメリカンチェリー」らしさを意識しましたが今季は「和」のさくらんぼを意識して作品に落とし込んでおります。※他の「たかちよ」には無い独特の手法で醸しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：吟ぎんが\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e59(極)Takachiyoシリーズは全国の酒造好適米を扁平精米し、同条件で呑み比べる事で、酒米の本質を探るシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「59Takachiyo 吟ぎんが」は立香は梨やライチを思わせ、うっすらとバナナ・メロンも感じ取れます。口に含むと上品ながらしっかりとした甘味を感じていただけます。ガス感はありながらも苦味は弱く、酸のバランスと相まって優しくキレていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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伍式\u003cbr\u003e生産者：せんきん\u003cbr\u003e生産地：栃木県\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「江戸返り」の法則に従い、零式から始まり肆式まで続くシリーズですが、待望の「伍式」が登場。\u003cbr\u003e鶴鳴シリーズのトップレンジ「鶴鳴 醸」や前作である「仙禽 モダン 肆式」と同様の技法を用い、貴醸酒でありながら、瓶内二次発酵にてスパークリングタイプに仕立てました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003eせんきん\u003c\/span\u003e\u003ca 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6号酵母\u003cbr\u003e生産者：稲とアガベ醸造所\u003cbr\u003e生産地：秋田県\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e今回は酵母を変更！6号酵母を使用したどぶろくです。\u003cbr\u003e通常DOBUROKUは年に一回だけですが、今季即完売となったため急遽製造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋田で生まれた6号酵母を久しぶりに使用しましたが、稲とアガベのレシピと非常に相性が良く、とても美味しく仕上がっています！傑作！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e稲とアガベ醸造所\u003c\/span\u003e\u003ca 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山田錦、五百万石他\u003cbr\u003e特定名称：大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：17％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※ご注文の際はお電話・メール・LINE等にて承ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e兵庫県特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を、精米歩合35%にまで磨いて使用しました。\u003cbr\u003e一年のうちでもっとも　雪深い厳寒の頃に、時間と手間を掛けてじっくり醸しました。\u003cbr\u003e2年間の熟成期間を経て生まれたこの酒は、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。\u003cbr\u003eこちらは夏季ボトルとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼八海醸造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%85%AB%E6%B5%B7%E9%86%B8%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"八海醸造","offers":[{"title":"800ml","offer_id":49228553421057,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_044302002.PORTRAIT.jpg?v=1780546619"},{"product_id":"〆張鶴-純米大吟醸-green-label","title":"〆張鶴 純米大吟醸 GREEN LABEL","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 141.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 141.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 141.129px;\"\u003e商品名：〆張鶴 純米大吟醸 GREEN LABEL\u003cbr\u003e生産者：宮尾酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 村上市\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e従来の純米大吟醸と同様に精米歩合だけでなく、純米酒造り55年の経験と技術を駆使し、純米大吟醸出品酒と同じように管理、工程を経て仕込んだお酒です。\u003cbr\u003e味わいは、上品で穏やかな吟醸香と口の中でのふくらみがあり、後味のキレの良さが料理を引き立て、食中酒として楽しんでいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼宮尾酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e酒米：五百万石、山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e特定名称：非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：16%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「一滴に凝縮した、新潟の美学」\u003cbr\u003e厳しい寒さを耐え抜き、木々が芽吹くように。\u003cbr\u003e酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷・新潟が育む恵みにこだわり醸した、潔く凛とした佇まいのお酒です。\u003cbr\u003e地元新潟への感謝と誇りを表し、新潟の一文字をとり、潟を意味する「Lagoon（ラグーン）」と名付けました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「Lagoon 純米吟醸」は越乃寒梅らしい透明感と低温熟成でじっくり引き出された酒の旨味、上品な吟醸香を備えたお酒です。深みのあるミディアムボディの味わいをお楽しみください。\u003cbr\u003eまずはそのまま味わってから、オンザロックや炭酸割りなど自由な発想で楽しんでいただきたい逸品です。\u003cbr\u003e「オンザロック」よりすっきりとした飲み口になり、心地よい冷たさとともに体にスッと馴染む。スパイシーな料理との相性がよく、夏柚やカボスをひと搾りするのもおすすめです。\u003cbr\u003e「炭酸割り」アルコール度数を下げてさらに飲みやすく。爽やかな香りとのど越しで清涼感をＵＰ。凍らせたフルーツをトッピングするのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼石本酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E7%9F%B3%E6%9C%AC%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\" data-mce-fragment=\"1\" 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柏崎市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e甘み、酸味はだいぶ抑えられています。スッキリ淡麗な口当たりと味わいで焼酎らしいキレがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e---------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e代目製造責任者阿部裕太による2015年からスタートした新ブランド、あべシリーズ。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で造りました。定番の酒から季節の酒まで展開しており、阿部酒造で最も製造数量割合が高いシリーズです。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eあべ＋は自社の酒粕から製造した粕取焼酎を発酵中の日本酒に添加。純米酒の風味と焼酎らしいキレが融合した。従来のあべシリーズに新しい味わいをもたらし、阿部酒造の酒造りをさらに前進させる「柱焼酎仕込み」を採用した製品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81?filter.p.vendor=%E9%98%BF%E9%83%A8%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;page=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e▼\u003cspan\u003e阿部酒造\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1804年創業の新潟県柏崎市の酒蔵。\u003cbr\u003e2015年廃業予定の蔵に6代目の阿部裕太氏が戻り「あべ」ブランドを展開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e①リストランテの最初から最後まで\u003cbr\u003e②常に発酵を楽しむ\u003cbr\u003e③”圧倒的に”うまいを目指す\u003cbr\u003e④常に挑戦者であれ\u003cbr\u003eという製造方針を基に酒造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りは若い蔵人と知的好奇心を軸に、既存の枠組みに囚われず自分たちが造りたい、飲みたい酒を造ります。そしてただの美味しいに満足しない「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。\u003cbr\u003e原料は新潟の米と水で製造し、蔵のある柏崎エリアを酒米の産地にするべく契約農家とタッグを組んで取り組んでいます。\u003cbr\u003eまた、業界の活性化のため研究生を受け入れ、若手蔵人の育成や新たな酒造りに力を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（蔵元資料より一部抜粋）\u003c\/p\u003e","brand":"阿部酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49228590645505,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_044540210.PORTRAIT.jpg?v=1780547459"},{"product_id":"笹印-夏の純米吟醸-1","title":"笹印 夏の純米吟醸","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：笹印 夏の純米吟醸\u003cbr\u003e生産者：笹祝酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：越淡麗\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：17％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e今年も、笹印純米吟醸酒の夏酒Ver.をご用意しました。\u003cbr\u003e笹印純米吟醸の無濾過生原酒を貯蔵熟成。夏前に一度火入れを行います。\u003cbr\u003e通常品の笹印純米吟醸酒(火入れ)よりアルコールも味わいも濃く、夏らしくしっかり冷やして。またはオンザロックでも楽しめる酒質設計となっています。\u003cbr\u003e酒米は新潟市西蒲区岩室産の越淡麗100%、精米歩合は55%です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003ca 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新潟市\u003cbr\u003e酒米：一本〆\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：12％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※アニーのアートを使用したコンセプトカード「二十五日（はたちあまりいつか）」 が付属します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnie Lena Obermeier（以下アニー）によるオリジナルアート作品を採用し制作した日本酒「飲めるアート」プロジェクトの第二弾。\u003cbr\u003e新潟市西蒲区稲島（とうじま）地域で、ひらき農園様と昨年から取り組む酒米「一本〆」を使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『二十五日』では大野新杜氏のもと、「酵母無添加」「精米歩合90%」「槽搾り」という昔の技法に回帰しました。これは、ラベルアートを手掛けた現代アーティスト・アニーのナチュラルなライフスタイルに影響を受けたものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて人々が月の満ち欠けに合わせて自然のリズムで暮らしていたように、このお酒の発酵も人の手でコントロールしすぎず、菌や微生物の営みを信じ、祈りに似た心持ちでお酒の経過を見守りました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『二十五日』とは、日本酒の発酵に要する日数でもあり、月の満ち欠けのリズムでもあります。お酒の味わいや設計は、その年ごとの気候や酒米の状態によって。また私たち自身の原料と発酵の理解の深まりに応じて進化させていきます。是非とも、継続して応援頂ければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003ca 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新潟市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：11%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eまるで醪のようなとろっとした甘みのある味わいながらも、まだ酵母が元気ですのでぷくぷくとしたガス感のある生酒になっております。そのため開栓時、中身が噴き出す恐れがございますので十分にご注意ください。暑い夏こそお客様に飲んで頂きたい限定商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e峰乃白梅酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%B3%B0%E4%B9%83%E7%99%BD%E6%A2%85%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"峰乃白梅酒造","offers":[{"title":"680ml","offer_id":49228592775425,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_045015990.PORTRAIT.jpg?v=1780547738"},{"product_id":"たかちよ-とこなつむすめ","title":"たかちよ とこなつむすめ","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：たかちよ とこなつむすめ\u003cbr\u003e生産者：高千代酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eたかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立香は酢酸イソアミル、含むと甘み豊かで最初はバナナor青いメロンのような雰囲気。ガス感は強めで生熟くるとより一層バナナ感が増します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AB%98%E5%8D%83%E4%BB%A3%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49228593365249,"sku":null,"price":1815.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":49228593398017,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_045046160.PORTRAIT.jpg?v=1780547850"},{"product_id":"清泉-亀の王-2","title":"清泉 亀の王","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：清泉 亀の王\u003cbr\u003e生産者：久須美酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 長岡市\u003cbr\u003e酒米：亀の尾、山田錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e若い蔵人が中心となってそれぞれの旨味をより引き出したいと、代々受け継ぐ高度な匠の技を駆使し、時間を惜しまず丁寧に丁寧に醸したお酒です！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒米の王様「山田錦」を麹米に、名米のルーツと称される「亀の尾」を掛米に。新酒ならではの爽やかさ。繊細な旨味と酸味が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼久須美酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E4%B9%85%E9%A0%88%E7%BE%8E%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\" data-mce-fragment=\"1\" 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妙高市\u003cbr\u003e酒米：たかね錦\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e酒造好適米たかね錦100％で仕込んだ 純米酒。\u003cbr\u003e芳醇な旨みを感じるも、綺麗な酒質に仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼ 鮎正宗酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AE%8E%E6%AD%A3%E5%AE%97%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鮎正宗酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49228605620481,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":49228605653249,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_045150827.PORTRAIT.jpg?v=1780548007"},{"product_id":"鮎-雪中貯蔵-純米吟醸","title":"鮎 雪中貯蔵 純米吟醸","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品名：鮎 雪中貯蔵 純米吟醸酒\u003cbr\u003e生産者：鮎正宗酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 妙高市\u003cbr\u003e酒米：越淡麗\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e自然の雪室で低温貯蔵させた純米吟醸。\u003cbr\u003e柔らかく口の中に広がる甘味と酸味が調和し、さわやかな余韻が心地良い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼ 鮎正宗酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E9%AE%8E%E6%AD%A3%E5%AE%97%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鮎正宗酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49228610076929,"sku":null,"price":2365.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_045230911.PORTRAIT.jpg?v=1780548071"},{"product_id":"仙禽-かぶとむし-2026","title":"仙禽 かぶとむし 2026","description":"\u003ctable style=\"height: 143.129px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 143.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 143.129px;\"\u003e商品名：仙禽 かぶとむし 2026\u003cbr\u003e生産者：せんきん\u003cbr\u003e生産地：栃木県\u003cbr\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生酛になり2年目の『仙禽 かぶとむし』。リンゴ酸の爽やかな酸味を際立たせるために、全体の輪郭にメリハリを付け、キラキラと輝かしい酸味を目指した造り。低アルコール原酒でありながら仙禽らしいテクスチャーがしっかりと残り、クリア感と立体感を追求。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレモンやグレープフルーツなど柑橘の風味に爽やかなハーブの香り、そして柔らかくも存在感のある旨み。まさに大人のレモンスカッシュ！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003eせんきん\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E3%81%9B%E3%82%93%E3%81%8D%E3%82%93\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"せんきん","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49228614566145,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_045551920.PORTRAIT.jpg?v=1780548153"},{"product_id":"笑四季-未来派宣言-クイーンオブザナイト","title":"笑四季 未来派宣言 クイーンオブザナイト","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：笑四季 未来派宣言 クイーンオブザナイト\u003cbr\u003e生産者：笑四季酒造\u003cbr\u003e生産地：滋賀県\u003cbr\u003e酒米：滋賀渡船２号\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e笑四季酒造が新たに提案するのは、新ジャンル「強酸系日本酒」。\u003cbr\u003e長年に渡る生酛研究の集大成として、新たなコンセプトのもとに醸造した唯一無二の日本酒。\u003cbr\u003eシリーズ第二弾として花酵母月下美人を用い、夜に開花して一夜で姿を消してしまう、月下美人の花の儚い美しさを表現しました。\u003cbr\u003e従来の日本酒にはない鮮烈な酸味を持ち合わせ、美しい自由を創造する笑四季「未来派宣言」、近江の地酒の未来を見据えた笑四季の次世代の根幹をなすであろう新機軸を体感してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e▼笑四季酒造\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E7%AC%91%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"笑四季酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49228615385345,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_045621574.PORTRAIT.jpg?v=1780548261"},{"product_id":"sakenova-crafted-series-brew-note-006-strawberry","title":"SAKENOVA Crafted Series Brew Note 006 Strawberry","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 139.083px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 139.083px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 139.083px;\"\u003e商品名：SAKENOVA Crafted Series Brew Note 006 Strawberry\u003cbr\u003e生産者：SAKENOVA BREWERY\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 佐渡市\u003cbr\u003e使用米：山田錦、こしいぶき\u003cbr\u003e副原料：いちご（佐渡産越後姫）\u003cbr\u003eアルコール度数：12.5％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e第6弾となる今回は、佐渡産のブランドいちご「越後姫」を使用しました。\u003cbr\u003e糖度が高く酸味が穏やかな越後姫の特性を活かし、いちごの主張を前面に出すのではなく、余韻に密やかな果実の気配を残す設計を目指しました。\u003cbr\u003e今回は、醪日数を30日にし、ゆっくり発酵させていきました。越後姫はもろみ後期に投入しています。甘酸っぱいお酒になるよう目指したものの、想定よりも酸度が高くならず、日本酒度は少しだけマイナスにふれ、そこからはゆるやかに切れていきました。\u003cbr\u003e軽快な口当たりの中にしっかりとした甘みのボリューム感があり、飲み込んだ後にふわりと越後姫の香りが戻ってくる、春の訪れを感じさせる一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼テイスティング\u003cbr\u003eグラスを近づけると、まず感じるのは米由来の穏やかで上品な甘い香り。決して主張しすぎず、飲み手を優しく迎え入れるような控えめないちごの雰囲気も感じられます。\u003cbr\u003e口当たりは優しくさらりとした清涼感が舌の上を滑っていく。しかし、その軽やかさのすぐ後ろには、しっかりとした甘みの骨格が存在し、心地よいボリューム感となって口中を満たす。甘さはベタつかず、洗練された透明感を保\u003cbr\u003eったまま、なめらかに喉の奥へと落ちていく。\u003cbr\u003eこの酒の真骨頂は、飲み込んだ後に訪れる。酒が喉を通り過ぎた後、ふわりと、佐渡産「越後姫」の愛らしい果実味が戻ってくる。それはまるで、春のが通り過ぎた後に残る花の香りのよう。甘やかな苺の記憶が、静かに、そして長く心地よく漂い続ける。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼SAKENOVA BREWERY\u003c\/span\u003e（商品一覧）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAKENOVA BREWERY","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49228617908481,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260602_045715493.PORTRAIT.jpg?v=1780548337"},{"product_id":"村祐-夏の生酒","title":"村祐 夏の生酒","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 110.129px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 110.129px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 110.129px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品名：村祐 夏の生酒\u003cbr\u003e生産者：村祐酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：15％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e年一回、夏の限定酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまろやかな旨みを軸に柑橘やグリーンの涼しさ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e軽やかでキレキレ系ではなく、しっとりと旨みのある夏酒です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e氷を浮かべて飲んでみるのも良いでしょう！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e村祐酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E6%9D%91%E7%A5%90%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.v.availability=1\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"村祐酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49247157059841,"sku":null,"price":2046.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":49247157092609,"sku":null,"price":3927.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260609_060448414.PORTRAIT.jpg?v=1781151230"},{"product_id":"菱湖-純米大吟醸-愛山-磨き35-五年氷温熟成","title":"菱湖 純米大吟醸 愛山 磨き35 五年氷温熟成","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名：菱湖 純米大吟醸 愛山 磨き35 五年氷温熟成\u003cbr\u003e生産者：峰乃白梅酒造\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 新潟市\u003cbr\u003e酒米：愛山\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16%\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e完熟したメロンやリンゴのような華やかで品のある甘い香りです。\u003cbr\u003e五年氷温熟成により角が取れ丸みのある口当たりで、最後はスッと消える洗練された後味の良さを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e峰乃白梅酒造\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/niigata-hasegawaya.com\/collections\/japanese-sake?filter.p.vendor=%E5%B3%B0%E4%B9%83%E7%99%BD%E6%A2%85%E9%85%92%E9%80%A0\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=created-descending\"\u003e（商品一覧）\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"峰乃白梅酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49247158403329,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/4276\/9665\/files\/PXL_20260609_060547449.PORTRAIT.jpg?v=1781151451"},{"product_id":"雪中梅-純米大吟醸-三郎治","title":"雪中梅 純米大吟醸 三郎治","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 120.083px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 120.083px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 120.083px;\"\u003e商品名：雪中梅 純米大吟醸 三郎治\u003cbr\u003e生産者：丸山酒造場\u003cbr\u003e生産地：新潟県 \/ 上越市\u003cbr\u003e酒米：五百万石\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e上越産の五百万石で仕込んだ純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。\u003cbr\u003e東京農工大の産学連携研究員・ソムリエ齊藤研一氏の技術指導もいただき、充填時に酸素との接触を防ぐことで、新鮮な香味を封じ込めました。\u003cbr\u003eバランスの良いふくよかな果実香と酸が特徴の微発泡酒です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼丸山酒造場\u003ca 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上越市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：本醸造\u003cbr\u003eアルコール度数：18.5％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e令和7酒造年度\/2025BYの本醸造の新酒を一度火入れで雪室に貯蔵し、4箇月以上の熟成で口当たりを滑らかに整えました。酒質としましてはフレッシュさが保たれ新酒の硬さを残しますが、原酒ですのでオンザロックやソーダ割でも飲みごたえがあり、少し置いて頂いても秋頃までは硬さの取れてゆく過程をお楽しみ頂ける印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼丸山酒造場\u003c\/span\u003e\u003ca 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南魚沼市\u003cbr\u003e酒米：たかね錦、一本〆\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：14％\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e地元で栽培した酒米「たかね錦」と「一本〆」を使用し、扁平精米×マイクロバブル洗米方式で丁寧な原料米処理を行い、初夏らしい爽やかな酸味と爽快な青リンゴのような切れのある後味、アルコール度数14度(原酒)のクリアで上質感ある旨味が特徴の無ろ過の夏酒です。「巻機シリーズ」純米規格の季節商品となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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長岡市\u003cbr\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003eアルコール度数：16.5％\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eじゃんげブランドらしい軽々でスムーズな味わいに、やや香りが乗っかる感じがより杯を進ませてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-----------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e杜氏がタイミングを見極め瓶詰め時に一回だけ火入れをし、そのまま瓶貯蔵してバランスよく仕上げました。\u003cbr\u003e冷やして美味しいドライな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者資料より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼\u003cspan\u003e河忠酒造\u003c\/span\u003e\u003ca 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