【今週の日本酒入荷情報】

【今週の日本酒入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介!

  • 宮尾酒造より冬限定『〆張鶴 しぼりたて生原酒』入荷!
  • 高千代酒造から県内限定流通第二弾しぼりたて『高千代純米しぼりたておりがらみ生原酒』入荷!
  • 青木酒造から3つのFIRSTを込めた酒『YUKIOTOKO FIRSTSAKE』入荷!
  • 久須美酒造の新酒しぼりたて『清泉 純米吟醸 しぼりたて』『夏子物語 純米吟醸 しぼりたて生』入荷!
  • 鮎正宗酒造から『鮎正宗 純米生原酒』『毘 純米にごり生酒』入荷!
  • 丸山酒造場から雪中梅の冬限定シリーズ『雪中梅 特別本醸造』『雪中梅 大吟醸』入荷!
  • 宮泉銘醸から『冩楽 純米吟醸 東条山田錦』『冩楽 純米吟醸 吉川山田錦』『冩楽 純米大吟醸 しずくどり』入荷!
  • 冨田酒造から冬限定の活性にごり『七本鎗 純米活性にごり酒』入荷!
  • 土田酒造から特別仕様の土田生酛『土田生酛 別誂 仕込19号』『土田生酛 別誂 仕込23号』入荷!
  • 清水清三郎商店から兵庫県産愛山100%使用『作 純米吟醸 兵庫愛山』入荷!
  • 楯の川酒造から新年に相応しい美しいボトル『楯野川 2022 寅 干支ボトル』入荷!

宮尾酒造

『〆張鶴 しぼりたて生原酒』 1,800ml 2,458円(税込) 720ml 1,166円(税込)

 

宮尾酒造より冬限定『〆張鶴 しぼりたて生原酒』入荷しました!

しぼりたて生原酒らしいフレッシュさと濃醇さにAlc.20度の芳醇な香り。度数が高いですが驚くほど飲みやすいピュアな味わいをお楽しみください。


高千代酒造


『高千代純米しぼりたておりがらみ生原酒』 1,800ml 2,750円(税込) 720ml 1,375円(税込)

 

高千代酒造から県内限定流通第二弾しぼりたて『高千代純米しぼりたておりがらみ生原酒』入荷しました!

地元産一本〆使用の新米新酒です。

昨年より滓はきめ細やかなタイプで量を少なくし、なめらかさを追求しました。

お米の甘さを感じ、甘さの中にも新酒らしい切れ味があります。バナナのようなしっかりとした旨味を感じる限定醸造です。


青木酒造

『YUKIOTOKO FIRSTSAKE』 720ml 1,650円(税込)

 

青木酒造から3つのFIRSTを込めた酒『YUKIOTOKO FIRSTSAKE』入荷しました!

雪男シリーズの新作。

「超甘口のお酒」と「超辛口のお酒」を作り、それを絶妙のブレンド。

日本酒初心者でもすんなり受け入れたれるチャーミングな味わい。

▼FIRSTSAKE:3つのFIRST(初めて)

1,青木酒造として初めて低アルコール原酒
2,初めての甘口のYUKIOTOKO
3,初めての日本酒を飲む方にもオススメのお酒

ラベルはやわらかく爽やかな味わいを表現しました。


久須美酒造


『清泉 純米吟醸 しぼりたて』 1800ml 3,018円(税込) 720ml 1,510円(税込)
久須美酒造の新酒しぼりたて『清泉 純米吟醸 しぼりたて』入荷しました!
清泉の"しぼりたて"は搾った風味はそのままに、アルコールは15度台と"飲みやすさ"が特徴で、「日本酒は翌日キツくて…」とおっしゃる方にもおすすめの一品です。
また「久須美酒造の"しぼりたて"は、時間が経つとひときわ美味しくなる!」と言われ、この酒を冷蔵庫で3か月~半年ほど熟成させる"酒通"の方も多く、生酒の概念にとらわれずに楽しめる酒としても人気です!

『夏子物語 純米吟醸 しぼりたて生』 720ml 1,720円(税込)
上記の『清泉 純米吟醸 しぼりたて』と同スペックとなります。
爽やかな香りと若々しく爽快な味わいが心地よい「しぼりたて」です。

鮎正宗酒造


『鮎正宗 純米生原酒』 1,800ml 2,805円(税込) 720ml 1,595円(税込)
鮎正宗酒造から季節限定の上槽後間もない若々しさのある純米生原酒が入荷しました!
フレッシュでフルーティーな味わいが魅力な新酒です。超軟水由来の柔らかい質感が楽しめます。

『毘 純米にごり生酒』 720ml 1,471円(税込)
鮎正宗酒造から毎年人気の季節限定酒、純米にごり生酒入荷しました!
薄にごりで柔らかい甘さとフルーティな味わいと微発泡の心地よさを感じさせるお酒です。

丸山酒造場


『雪中梅 特別本醸造』 1,800ml 4,400円(税込) 720ml 2,200円(税込)
冬季限定。一升瓶は新潟県内限定販売。
やわらかな口当たりと品の良い甘味、とろりとした飲み心地を目指して醸しています。
酒米は五百万石を使用。

『雪中梅 大吟醸』 720ml 3,850円(税込)
冬季限定で数量もわずかの商品になります。
なめらかな口当たりでほのかな吟醸香があり、かるい渋みが後口を引き締める。
酒米は越淡麗、山田錦を使用。

宮泉銘醸

『冩楽 純米吟醸 東条山田錦』
東条産山田錦を使用しています。

 

『冩楽 純米吟醸 吉川山田錦』
吉川山田錦を使用しています。

 

『冩楽 純米大吟醸 しずくどり』
宮泉銘醸の純米系最高峰の日本酒です。兵庫県産・山田錦を用い、40%まで精白し厳寒期に仕込んだ特別酒です。華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香があります。上品な香り、米の味わいが特徴で、食前、食中に適しています。


冨田酒造

『七本鎗 純米活性にごり酒』 1,800ml 3,080円(税込) 720ml 1,540円(税込)

 

冨田酒造から冬限定の活性にごり『七本鎗 純米活性にごり酒』入荷しました!

新酒の時期ならではの活性タイプのにごり酒。米の旨みがしっかりと感じられドライな仕上がり。爽やかな活性感がより一層飲み心地の良さを演出しています。


土田酒造


『土田 生酛 別誂 仕込19号』 720ml 2,310円(税込)
『土田 生酛 別誂 仕込23号』 720ml 2,310円(税込)

 

土田酒造から特別仕様の土田生酛『土田 生酛 別誂 仕込19号』『土田 生酛 別誂 仕込23号』入荷しました!

今回のお酒は土田酒造でできる、クリアな味わいを造る技術を集結させたお酒です。

土田酒造の定番商品"土田生酛"の上位版。江戸時代の製法、生酛仕込みを土田酒造流に表現した、古くてあたらしいモダンな味わい。

19号は、クリアな生酛を追求する土田生酛を、さらにクリアに。ふくらむ甘みと爽やかな香りが特徴。

23号は、クリアな生酛を追求する土田生酛を、さらにクリアに。ほのかな酸味とドライな後味が特徴。

 

▼詳細はこちらから

要約しますと

・全国新酒鑑評会や、関東信越国税局酒類鑑評会に出品するためのお酒。
・自分たちの技術を試すために造っている。
・土田生酛の、味わいがありながら、綺麗に造る技術に投影している。
・香りがあり、甘味ありながら、綺麗というお酒。
・保管は冷蔵が推奨だが、飲むときは常温からお燗と幅広く試してほしい。

ぜひ来年のお酒と飲み比べて、毎年上がる技術の進化を感じてみてください。


清水清三郎商店

『作 純米吟醸 兵庫愛山』 750ml 2,090円(税込)
清水清三郎商店から兵庫県産愛山100%使用『作 純米吟醸 兵庫愛山』入荷しました!

兵庫県産の"愛山"を100%使用した純米吟醸です。上品な甘みを含んだ香り。旨味、甘味、コクがバランスよく広がり、伸びやかな余韻につながっていきます。また豊かな香味やその変化をワイングラスでゆったり味わうことで、作と愛山の相性の良さも感じていただけます。


楯の川酒造

『楯野川 2022 寅 干支ボトル』 720ml 2,750円(税込)

 

楯の川酒造から新年に相応しい美しいボトル『楯野川 2022 寅 干支ボトル』入荷しました!

全量純米大吟醸の蔵元 楯の川酒造が贈る"干支ボトル"シリーズ。

2022年の干支である"寅"のイラストをあしらったオリジナルプリントボトルを数量限定でお届けいたします。

仕込みに白麹を使用しており、かなり特徴的な酸味と甘味をもつこれまでの楯の川酒造の日本酒とは一線を画す、独特な味わいに仕上がっております。

その洗練された透明感ある香味は、新しい年を賀するに相応しく、福を招く縁起酒として、ぜひお召し上がりいただきたいと思います。

皆様の2022年が、より良き年となりますように。