今週の入荷情報をまとめて紹介！
トンプソンブラザーズ
「トンプソンブラザーズ ドーノッホ ダルユーイン2016 7年」
700ml 14,300円(税込)
※ご注文の際はお電話・メール等にて承ります
トンプソン･ブラザーズは、ドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸留酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸留酒造りは始まりました。まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
ダルユーインのモルトは、ブレンデッドウイスキー・ジョニーウォーカーのメイン原酒のひとつとしても知られています。特にジョニ黒では、タリスカーとともに重要なキーモルトになっています。
知名度は低いのですが、実力ではビッグネームにも引けを取らないスペイサイドモルト、フルーティで濃厚なアロマと、ふくよかで力強いフレーバーが持ち味です。
▼テイスティングノート
NOSE：オレンジワイン、秋の様な雰囲気、スパイス、グレープフルーツ、オレンジの花、塩味（アモンティジャードのような）、杉、とてもユニーク
Palate：よりオレンジワインの特徴があり、控えめな桃、カモミール、洋梨、熟した黄色い果実、トロピカルフルーツ、酸味とワクシーさ
Finish：永久に続くかの様な余韻、オレンジとジンジャー感が続く
（インポーター資料より抜粋）
「トンプソンブラザーズ ドーノッホ ローリーズ リザーブ ブレンデッドモルト」
700ml 11,000円(税込)
※ご注文の際はお電話・メール等にて承ります
トンプソンブラザーズ新アイテム！
ローリーズ リザーブは、19世紀後半から20世紀初頭のウイスキー業界の伝説的なブレンダーである WPローリーに敬意を表しています
ラベルに描かれているのはなんと！スズキ ジムニーです！（致命的なダメージで廃車になったみたいですが…）
ブレンド詳細
ストラックライド シングル グレーン 1994、28年、リフィル バーボン-20.5％
スペイサイド シングルモルト（蒸溜所非公開） 2012、11年、バーボン ホッグスヘッド-19.9％
ブレンデッド スコッチ 2012、10年、シェリー ホッグスヘッド-51.6％
SRV5 キャンパーバン ブルワリー カスク フィニッシュ-8.0％
▼テイスティングノート
Nose：ペアドロップス、パスティス、白ブドウ、ホップ、ガリアメロン、トフィーポップコーン、フレッシュパセリ、干し草の俵、月桂樹の葉、ハニカム、
白味噌、ナイトシェード（トマト植物）
Palate：トフィーブリトル、キャラメル化したモルト、アーモンドヌガ、ストロベリー、ワイルドハーブ、オレンジマーマレード、レモン、オークスパイス、
クローブ、焦げた桃
Finish：オレンジビターズ、クローブオイル、ジンジャールート、優しい香り、ソルティー
（インポーター資料より抜粋）
ブティックウイスキーカンパニー
「ブティックウイスキーカンパニーバフェットアイラ シングルモルト8年」
700ml 6,688円(税込)
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。
ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。
スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。
海を感じる力強いピートスモークに包み込まれる8年熟成アイラモルト
香り：シトラス、ピートスモーク、オーク、土っぽさ、干し草、焙煎モルト、ファッジ、ドライフルーツ
味：ドライで力強いピート、潮、ジューシーなフルーツ、温かみのあるバニラ、煮詰めたフルーツ
（インポーター資料より抜粋）
「ブティックウイスキーカンパニーバフェットスペイサイド シングルモルト12年」
700ml 7,788円(税込)
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。
ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。
スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。
シェリーのリッチさとスペイサイドのエレガントさを兼ね備えた12年熟成シングルモルト
香り：キャラメルナッツ、チョコレートムース、オレンジピール、シナモン、焦がしたオーク
味：フルーティでスパイシー。クランベリー、塩、ジャーキー、クルミ
（インポーター資料より抜粋）
「ブティックウイスキー ワールドウイスキーブレンド」
700ml 4,730円(税込)
ワールドウイスキーブレンドはスコットランド、カナダ、アイルランド、スウェーデン、アメリカ、スイス、オランダ、台湾、インド、イタリア、ドイツ、フランス、日本、フィンランドの合計14ヵ国のウイスキーを使用したブレンデッドウイスキーで、ブティックウイスキーでは珍しい700mlボトリングです。
香りは焼きたてのパン、ハチミツ、ほんのりオレンジマーマレード、ブラウンシュガー、リンゴのコンポート。味わいはハチミツ、アップルパイ、洋ナシ、暖かみのあるスパイスが加わり、徐々にバニラやトフィーへと変化。フィニッシュにほんのりミネラルを感じます。
ストレートでもお楽しみいただけますが、ソーダやジンジャーエール、コーラなど、割材との相性も良いブレンデッドウイスキーです。
ブティックウイスキーカンパニーは、有名ウイスキーショップ「マスターオブモルト」から生まれたインディペンデントボトラーです。
ラベルは蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
（インポーター資料より抜粋）
ウィスク・イー
「エイヴィアンズ リンクウッド2008 PXシェリーカスクフィニッシュ」
700ml 23,496円(税込)
※ご注文の際はお電話・メール等にて承ります
ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化した新シリーズです。
色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つ樽を選定しました。
今回のラベルは主に南米に生息する希少な黄色い鳥『イエローカーディナル（和名：コクカンチョウ）』がモチーフです。
ファーストフィルのPX（ペドロヒメネス）シェリーホグスヘッドで追熟をした15年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした限定商品です。
色は艶のあるゴールド。香りはマルメロや黄桃が感じられ、次第にサルタナやソルトドライいちじくといったドライフルーツ、ミネラルを含んだブラウンシュガーのアロマが全体を支配し、アクセントにシナモン、オークが加わります。
味わいはかりん飴、ハチミツ、ゴールデンシロップ、キャラメル、リコリスを感じる甘味が広がります。
ナツメグのマイルドなスパイシーさと細やかなタンニンの刺激がフィニッシュにかけて混ざり合い、全体を引き締めます。
シェリー樽由来のキャラクターがメインに主張するのではなく、リンクウッドのフルーティな味わいを凝縮した甘味が下支えし、バランスのとれた味わいが広がるシングルカスクです。
（インポーター資料より抜粋）
